La historia de nuestro restaurante en Toledo, de nuevo en medios

No se trata de la primera vez que nuestro restaurante en Toledo Venta de Aires aparece en un medio de comunicación, especialmente cuando lo que se quiere destacar es su historia, un periplo que dura ya 126 años y cuyo punto de partida y actualidad comparten valores.

En este caso, quien se hace eco de nuestro gran bagaje es el portal Tres Culturas, un sitio web que repasa algunos de los acontecimientos más trascendentes y representativos de la historia de Toledo, con lo que nos hace especial ilusión que nos dediquen un artículo de manera exclusiva dentro de su ingente colección de textos.

El artículo en concreto hace un somero repaso de nuestra trayectoria. Os invitamos a leerlo de forma íntegra a través de este enlace, y agradecemos a Tres Culturas su reseña.

Luz Gabás presenta su última novela en Venta de Aires

Autora de, entre otras, la exitosa novela ‘Palmeras en la Nieve’, obra que fue trasladada al cine en una cinta que contó con un reparto excepcional (Adriana Ugarte, Mario Casas), la escritora oscense Luz Gabás presentó en Venta de Aires su última novela ‘Como fuego en el hielo’.Grosso modo, la novela narra la historia que envuelve a Attua, un joven que se ve obligado a abandonar un futuro deseado para ocupar el puesto que antes pertenecía a su padre, quien regentaba unas termas que suponen el sustento familiar. La novela, ambientada en el s.XIX, crea la atmósfera precisa para que el lector se sumerja en la época en la que la misma se desarrolla, sabiendo enarbolar la historia sobre un contexto perfectamente documentado.

La presentación se enmarca en el FeM 2017, un festival repleto de actividades de todo tipo que tiene como eje central la figura de la mujer y que se celebra en diferentes espacios toledanos, y al cual nos sumamos mediante este evento.

Nuestro restaurante conoce bien la importancia del maridaje, tanto dentro del arte culinario como buscando los puntos de unión entre gastronomía y disciplinas como el cine o la literatura, lo cual demostramos con asiduidad con diferentes iniciativas.