Menú Típico Orden de Toledo

El menú típico Orden de Toledo es una apuesta histórica para poner en valor la gastronomía del siglo pasado tal y como lo degustaban los caballeros de la Orden de Toledo (Salvador Dalí, Federico García Lorca, Luis Buñuel…) fundada en esta casa en 1923.

PRIMER PLATO

Crema de cangrejo con picatostes o Salmorejo con berenjena caramelizada y crujiente de ibérico

ENTRANTES 1/4 (a compartir)

Sardina ahumada con tomate natural

Croquetas de carabineros con patatas paja y mermelada de tomate

SEGUNDO PLATO (a elegir)

Perdiz Estofada Venta de Aires

Asado en horno de leña (paletilla de cordero o cochinillo)

Bacalao confitado con pisto manchego y crema de patatas

POSTRE

A elegir

BODEGA

Agua Mineral, refrescos, cerveza, vino blanco y tinto, café o infusión

Precio: 58€ IVA incluido

Aperitivo y servicio de pan 2,40€.

No incluye resto de bebidas.

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