Menú Típico Orden de Toledo

El menú típico Orden de Toledo es una apuesta histórica para poner en valor la gastronomía del siglo pasado tal y como lo degustaban los caballeros de la Orden de Toledo (Salvador Dalí, Federico García Lorca, Luis Buñuel…) fundada en esta casa en 1923.

PRIMER PLATO

Crema de cangrejo con picatostes o Salmorejo con berenjena caramelizada y crujiente de ibérico

ENTRANTES 1/4 (a compartir)

Sardina ahumada con tomate natural

Croquetas de carabineros con  patatas paja y mermelada de tomate

SEGUNDO PLATO (a elegir)

Perdiz Estofada Venta de Aires

Asado en horno de leña (paletilla de cordero o cochinillo)

Bacalao confitado con pisto manchego y crema de patatas

POSTRE

A elegir

BODEGA

Agua Mineral, refrescos, cerveza, vino blanco y tinto, café o infusión

Precio: 49€ IVA incluido

No incluye resto de bebidas.

  • Dos Bibliotecarias Complutenses en la Orden de Toledo

INFORMACIÓN Y RESERVAS

– 925 22 05 45 –
– reservas@ventadeaires.com –

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