Menú Nochevieja 2017 + Fiesta Cotillón Fin de Año
en esta nochevieja, la gastronomía será una sensación inolvidable
ENTRANTES A COMPARTIR 1/4
Jamón ibérico 5J y queso añejo D.O. Mancha
Croquetas de puchero, esturión y boletus con mermelada de pimiento asado
ENTRANTE
Crema de centolla con txangurro y caviar de salmón
PESCADO
Tartar de salmón escocés con aguacate, perlas de yuzu y sésamo caramelizado
CARNE a elegir
Solomillo de ternera rubia gallega con Foie duxelles, boletus confitados y salsa española trufada
Perdiz estofada “Venta de Aires” con patatas avellana
POSTRE
Gianduja de Navidad con fruta de la pasión y crema helada
Mignardises, sopa de almendra, mazapán y tejas artesanas
BODEGA
Vino blanco Corpus del Muni Riesling semidulce verdejo
Vino tinto Quinta de Quercus D.O Uclés
Espumoso Latúe D.O La Mancha
PARA LAS CAMPANADAS
Uvas de la suerte y entrada GRATIS a nuestro cotillón
PRECIO CENA: 98€ (IVA INCLUIDO)
ENTREMESES
Entremeses fríos y calientes variados
SEGUNDO
Escalope de ternera blanca con patatitas fritas
POSTRE
Tronco de Navidad y crema helada
Dulces navideños
BEBIDAS
Agua mineral, refrescos y copita de champín (sin alcohol)
SOBREMESA
Uvas de la suerte y cotillón
PRECIO CENA: 39,90€ (IVA INCLUIDO)
COTILLÓN
Y después de las campanadas…
2 GRANDES FIESTAS COTILLÓN
1
TRADICIONALFIESTACOTILLÓNFINDEAÑO
(Entrada gratuita)
2
GRANFIESTACOTILLÓNDISCOTECA(Dj´s)
(Entrada con barra libre para los asistentes a la cena . 40 euros)
+34 925 22 05 45