Menú Nochevieja

Menú Nochevieja 2021

Los mejores recuerdos siempre se quedan grabados en la memoria

ENTRANTES A COMPARTIR

Jamón ibérico 5 jotas y Queso añejo D.O. La Mancha
Croquetas de Perdiz, rabo de toro e ibéricos con mermelada de naranjas amargas

PRIMER ACTO

Crema de bogavante, tartar de gambones, cebolla roja y  huevas de trucha

SEGUNDO ACTO

Timbal de rape alangostado sobre langostinos cocido, azafrán y emulsión de sus cabezas

TERCER ACTO (a elegir previamente)

Perdiz estofada “Venta de Aires “con patatas avellana
Paletilla de lechazo con pastel de patata y pimientos verdes

POSTRE

Brownie de chocolate blanco y pistacho, gelatina de frutos rojos y mousse de turrón Jijona
Mignardises, sopa de almendras, mazapán y tejas artesanas

BODEGA

Agua mineral, refrescos, cerveza

Vino Marqués de Cáceres blanco y tinto

Mini Gintonic (Partners Gin)

PARA LAS CAMPANADAS

Uvas de la suerte

Cotillón

PRECIO CENA: 98(IVA INCLUIDO)

MENÚ INFANTIL

ENTREMESES

Entremeses fríos y calientes variados

SEGUNDO

Escalope de ternera blanca con patatitas fritas

POSTRE

Tronco de Navidad y crema helada

Dulces navideños

BEBIDAS

Agua mineral, refrescos y copita de champín (sin alcohol)

SOBREMESA

Uvas de la suerte y cotillón

PRECIO CENA: 39,90€ (IVA INCLUIDO)

*Menú válido para menores de 10 años

INFORMACIÓN Y RESERVAS

– 925 22 05 45 –
– reservas@ventadeaires.com –

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