Menús de Navidad

fondo

MENÚ DE NAVIDAD 1

– 29,90€ –
– IVA incluido –

RECEPCIÓN CON PONCHE NAVIDEÑO 

PRIMER PLATO

Crema de invierno con quenel de cremoso manchego

SEGUNDO PLATO (a compartir)

Croquetas caseras de ibérico con confitura de tomate y patatas paja

TERCER PLATO (a elegir)

Merluza graten con ali oli suave y setas de temporada

Meloso de ternera en crepineta sobre cama de cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximenez

Ternera rellena de crema de castañas, ciruelas y pasas

POSTRE

Helado artesano en sopa de almendra

Dulces Navideños

BODEGA

Agua mineral y vino tinto

Precio especial de 1ª COPA a 3,50 €

MENÚ DE NAVIDAD 2

– 33,90€ –
– IVA incluido –

RECEPCIÓN CON PONCHE NAVIDEÑO 

PRIMER PLATO

Crema de calabaza con lágrimas de aceite de trufa

SEGUNDO PLATO (a compartir)

Tabla de quesos manchegos con frutos secos y mermelada de higos. (al pimentón, al vino tinto, al romero y puro de oveja)

Ensalada templada de gulas al ajillo con vinagreta de frutos secos.   y quenel de crema de queso

TERCER PLATO (a elegir)

Tartar de salmón con aguacate y huevas de trucha

Magret de pato con crema de maíz y frutos rojos

Delicias de carrillada ibérica con compota de manzana

Media perdiz estofada ‘Venta de Aires’

POSTRE

Tarta de chocolate y crocanti de avellana

Dulces Navideños

BODEGA

Agua mineral y vino tinto

Precio especial de 1ª COPA a 3,50 €

MENÚ DE NAVIDAD 3

– 37,90€ –
– IVA incluido –

RECEPCIÓN CON PONCHE NAVIDEÑO 

PRIMER PLATO

Crema de cangrejo “Venta de Aires”

SEGUNDO PLATO (a compartir)

Croquetas caseras de perdiz con confitura de tomate y patatas paja

TERCER PLATO (a elegir)

Bacalao confitado a baja temperatura sobre cama de patata y pisto manchego

Solomillo de ibérico con compota de manzana, boletus y panaderas

1/2 perdiz estofada ‘Venta de Aires’

POSTRE

Coulant de chocolate con vasito de sopa de almendras

Dulces Navideños

BODEGA

Agua mineral y vino tinto

Precio especial de 1ª COPA a 3,50 €

MENÚ DE NAVIDAD 4

– 44,90€ –
– IVA incluido –

RECEPCIÓN CON PONCHE NAVIDEÑO 

PRIMER PLATO (a compartir)

Surtido de ibéricos con quesos manchegos.

SEGUNDO PLATO

Crema de boletus con huevo de codorniz

TERCER PLATO (a elegir)

Lubina sobre crema de espárragos trigueros y patatas panadera

Taco de solomillo de ternera con pimiento del piquillo y panaderas

Perdiz navideña ‘Venta de Aires’ con ciruelas, orejones y frutos secos

POSTRE

Tarta de San Marcos con crema helada artesana de vainilla.

Dulces Navideños

BODEGA

Agua mineral y vino tinto

Precio especial de 1ª COPA a 3,50 €

MENÚ DE NAVIDAD 5

– 48,90€ –
– IVA incluido –

RECEPCIÓN CON PONCHE NAVIDEÑO 

PRIMER PLATO (a compartir)

Jamón ibérico con regañás y picos artesanos

Tabla de quesos manchegos: al pimentón, al vino tinto, puro de oveja, al romero…

Asadillo de pimiento asado en horno de leña con lomos de ventresca seleccionados

SEGUNDO PLATO (a elegir)

Rodaballo relleno de txangurro y panaderas

Asados en horno de leña: pierna de cordero lechal o cochinillo

Perdiz estofada ‘Venta de Aires’

POSTRE

Tarta de yema tostada con lágrimas de chocolate intenso

Dulces Navideños

BODEGA

Agua mineral y vino tinto

Precio especial de 1ª COPA a 3,50 €

INFORMACIÓN Y RESERVAS

– 925 22 05 45 –
– reservas@ventadeaires.com –

menu navidad toledo

NOTA

Nota: el cliente podrá realizar los cambios que crea oportunos en los menús. Posteriormente, nos pasará los cambios y se procederá a la nueva cotización si fuese necesario.

Desde el día 1 de Diciembre al 6 de Enero queda abierta nuestra (a excepción de los días 25 de Diciembre de 2017 ni el 1 de Enero de 2018) Discoteca o zona Lounge.

Discoteca o zona lounge del Restaurante Venta de Aires

Los precios publicados incluyen el IVA.

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