CREMAS FRÍAS Y CALIENTES
- 7,5€Salmorejo Cordobés con huevo duro, jamón y aceite de oliva
- 7,5€Salmorejo con berenjena caramelizada y crujiente de ibérico
- 5,5€Gazpacho con su guarnición
- 5,8€Cazuelita de crema de cangrejo “Venta de Aires“
- 5,5€Consomé al Jerez con hierbabuena y yema de huevo
- 6,8€Cazuelita de sopa de ajo “Venta de Aires”
- 6,5€Croqueta de puchero con caldo de ave
ENSALADAS
- 16 €Ensalada “Venta Petit” de queso de cabra con tomates confitados y vinagreta de frutos secos
- 14 €Ensalada César de pollo con salsa y Parmesano
- 12 €Ensalada Mediterránea con tomates de huerta
- 14 €Asadillo Manchego con ventresca de bonito
- 11 €Ensaladilla Rusa con su huevo duro
- 12 €Ensalada Capresse con mozzarella y albahaca
- 9,8€
MOLLETES VENTA DE AIRES
- Jamón ibérico con tumaca y patatitas deluxe
- De calamares a la andaluza y salsa alioli con patatas deluxe
- Carne mechada con queso fundido, orégano y patatas deluxe
- Serranito (lomo ibérico, jamón y pimientos fritos) con patatas deluxe
SARTENCITAS DE HUEVOS ROTOS
- 12,5€Con morcilla de Burgos *
- 14€Con gulas al ajo morado*
- 12,5€Con Jamón ibérico y pisto manchego*
- 20€Con foie de pato y caramelo de Pedro Ximenez*
- 12,5€Con chanquetes fritos y pimientos*
- 12,5€Sartencita de Carcamusas de Toledo
- 14€Sartencita de Gulash de ternera con patatas fritas
- * Todas con huevos de granja y patatas panaderas
DE CUCHILLO
- 18 €Tabla de embutidos ibéricos
- 15 €Tabla de quesos artesanos
- 14 €Tabla de paté de perdiz “Venta de Aires”
- 28 €Jamón ibérico de bellota
- 22 €Jamón ibérico de Extremadura
- 20 €Sardinas ahumadas especiales “Venta de Aires”
- 16 €Tacos de salmón marinado al eneldo con sésamo y salsa yakitori
- 20 €Tartar de salmón marinado con aguacate y wakame
DE LAS BRASAS
- 24 €Presa ibérica a la brasa con patatas panaderas y ajitos fritos
- 29 €Entrecotte de buey trinchado con patatas y pimiento
- 18 €Mollejas de cordero lechal
- 20 €Riñones de cordero lechal
- 22 €Chuletitas de cordero lechal con patatas panaderas
- 9,5 €Brocheta de solomillo ibérico con verdura con patatas paja
TOSTAS
- 11 €De solomillo de cerdo con mousse de foie
- 7,5 €De solomillo de cerdo con cebolla caramelizada
- 7,5 €De solomillo de cerdo con queso brie
- 6,8 €De jamón ibérico con salmorejo cordobés y huevo duro
- 6,8 €De salmón marinado con queso
- 6,8 €De queso de cabra con boletus y bechamel de tomate
- 6,8 €De escalopines de ciervo con Roquefort
- 6,8 €De carrillada de ibérico con romescu y pera
- 6,8 €De queso azul con mermelada de tomate y nueces
- 26 €BANDEJITA DE 4 TOSTAS *
*Oferta válida excepto tosta de solomillo de cerdo con mousse de foie
DEL CHEF
- 16 €Verduras en tempura con gambas
- 16 €Parrillada de verduras de temporada
- 24 €Pulpo a la gallega
- 16 €Croquetas caseras de jamón
- 22 €Bacalao en tempura (puede degustar también 1/2 ración)
- 23 €Rabo de toro “Venta de Aires”
- 14 €Calamares a la romana (puede degustar también 1/2 ración)
- 22 €Bonito escabechado a la naranja con tomate de la tierra
- 28 €Steak tartar
HAMBURGUESAS
- 15,5 €
Hamburguesa de buey
- 230 gr. de carne de buey, queso cheddar, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla caramelizada y salsa a elegir, en pan de chapata y acompañado de patatas spicy.
- 15,5 €
Hamburguesa americana
- 250 gr. de carne de ternera, queso cheddar, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla a la plancha y salsa a elegir, en pan de brioche y sésamo y acompañado de patatas deluxe.
- 12,9 €
Hamburguesa de pollo
- 150 gr. de pechuga de pollo, ligeramente marinada y empanada en pan, con lechuga, tomate, cebolla y salsa césar.
- 12,9 €
Hamburguesa vegetal
- 120 gr. de hamburguesa vegetal con lechuga, tomate, cebolla y nuestra salsa especiada.
- 9 €
4 Mini hamburguesas Gourmet
- Con cebolla caramelizada y queso cheddar.
- 9 €
Alitas de pollo con barbacoa
- 9 €
Nuggets de pollo con patatas
- Salsas para acompañar nuestros platos: Mayonesa, Barbacoa, César, Roquefort, Pimienta Verde, Cumberland, Tomate, Rosa, Ali oli, Pesto, etc.
POSTRES
- 6,5 €Bola de helado variados (1 bola)
- 7 €Sorbetes variados
- 7,5 €Sopa de almendra
- 6,5 €Natillas caseras al aroma de canela
- 7,5 €Brownie con helado de vainilla
- 7,5 €Ensalada de frutas con helado
- 8 €Tarta fina de manzana con helado (2 pax)
- 7,5 €Coulant de chocolate con crema helada
- 7,5 €Tartas variadas con crema helada
- 8 €Mazapán de Toledo
Aperitivo y servicio de pan 1,80€.
Tabla de alérgenos
| Gluten |
Lácteos |
Huevos |
Mostaza |
Sésamo |
Sulfitos |
| Frutos con cáscara |
Crustáceos |
Moluscos |
Pescado |
Soja |
Adaptado a personas con movilidad reducida.
Pet friendly. Amigo de los perros
Menús aptos para celiacos
CONTACTO
Ayudas de apoyo a la modernización, innovación e incremento de la competitividad del sector turístico de Castilla-La Mancha como consecuencia de la crisis sanitaria ocasionada por el COVID-1
Incluido en el Eje prioritario: 6 Objetivo temático: OT6 Prioridad: 6c Objetivo Específico: 6.3.1 Promover la protección, fomento y desarrollo del patrimonio cultural. Programa de fomento del turismo patrimonial en CLM. Programa de fomento del turismo en espacios naturales.