Horario:
Apertura: de 7:00 a 00:00 (o cierre)
Cocina: de 11:00 a 23:00
TODOS LOS DÍAS DEL AÑO
- 15 €
COCIDO
- Sopa de fideos con hierbabuena acompañado de encurtidos
- Garbanzos de la comarca de la Sagra y verduras
- Carnes y pringá
- – Morcillo y tuétano de ternera
- – Cordero
- – Pollo
- – Jamón
- – Tocino
- – Chorizo
- – Morcilla de cebolla
- 5,5€
CREMAS FRÍAS Y CALIENTES
- Salmorejo Cordobés con huevo duro, jamón y aceite de oliva
- Salmorejo con berenjena caramelizada y crujiente de ibérico
- Gazpacho con su guarnición
- Cazuelita de crema de cangrejo “Venta de Aires“
- Consomé al Jerez con hierbabuena y yema de huevo
- Cazuelita de sopa de ajo “Venta de Aires”
- Croqueta de puchero con caldo de ave
- 9,8€
ENSALADAS
- Ensalada “Venta Petit” de queso de cabra con tomates confitados y vinagreta de frutos secos
- Ensalada César de pollo con salsa y Parmesano
- Ensalada Mediterránea con tomates de huerta
- Asadillo Manchego con ventresca de bonito
- Ensaladilla Rusa con su huevo duro
- Ensalada Capresse con mozzarella y albahaca
- 6,8€
MOLLETES VENTA DE AIRES
- Jamón ibérico con tumaca y patatitas deluxe
- De calamares a la andaluza y salsa alioli con patatas deluxe
- Carne mechada con queso fundido, orégano y patatas deluxe
- Serranito (lomo ibérico, jamón y pimientos fritos) con patatas deluxe
- 11,5€
SARTENCITAS DE HUEVOS ROTOS
- Con morcilla de Burgos *
- Con gulas al ajo morado*
- Con Jamón ibérico y pisto manchego*
- Con foie de pato y caramelo de Pedro Ximenez*
- Con chanquetes fritos y pimientos*
- Sartencita de Carcamusas de Toledo
- Sartencita de Gulash de ternera con patatas fritas
- * Todas con huevos de granja y patatas panaderas
DE CUCHILLO
- 18 €Tabla de embutidos ibéricos
- 14 €Tabla de quesos artesanos
- 12 €Tabla de paté de perdiz “Venta de Aires”
- 22 €Jamón 5J
- 16 €Jamón ibérico de Extremadura
- 16 €Sardinas ahumadas especiales “Venta de Aires”
- 16 €Tacos de salmón marinado al eneldo con sésamo y salsa yakitori
- 16 €Tartar de salmón marinado con aguacate y wakame
DE LAS BRASAS
- 22 €Presa ibérica a la brasa con patatas panaderas y ajitos fritos
- 22 €Entrecotte de buey fileteado con patatas y pimiento
- 16 €Mollejas de cordero lechal
- 18 €Riñones de cordero lechal
- 15 €Chuletitas de cordero lechal con patatas panaderas
- 9 €Brocheta de solomillo ibérico con verdura con patatas paja
- 22 €Perdiz estofada ‘Venta de Aires’
- 24 €1/4 de Asados en horno de leña (Cordero o Cochinillo, 2 personas)
- 18 €Rabo de toro estofado al vino tinto
- 23 €Lomo de buey a la brasa
- 23 €Solomillo de vaca con su guarnición
- 18 €Ciervo macerado al vino tinto con salsa de hongos
- 24 €Asados en horno de leña (paletilla de cordero o cochinillo)
- 20 €Escalope vienés de ternera blanca ‘Venta de Aires’
- 5 €
TOSTAS
- De solomillo de cerdo con mousse de foie
- De solomillo de cerdo con cebolla caramelizada
- De solomillo de cerdo con queso brie
- De jamón ibérico con salmorejo cordobés y huevo duro
- De salmón marinado con queso
- De queso de cabra con boletus y bechamel de tomate
- De escalopines de ciervo con Roquefort
- De carrillada de ibérico con romescu y pera
- De queso azul con mermelada de tomate y nueces
- 15 €BANDEJITA DE 4 TOSTAS
DEL CHEF
- 16 €Verduras en tempura con gambas
- 16 €Parrillada de verduras de temporada
- 18 €Pulpo a la gallega
- 12 €Croquetas caseras de jamón
- 15 €Bacalao en tempura (puede degustar también 1/2 ración)
- 12 €Calamares a la romana (puede degustar también 1/2 ración)
- 18 €Bonito escabechado a la naranja con tomate de la tierra
- 20 €Merluza de Burela a la vasca elaborada de la manera tradicional
- 25 € PAXPescados del mercado (2 Personas)
- Lubina a la sal con su guarnición
- Sapito asado (rape)
- Rodaballo asado con ajo y perejil y su guarnición
HAMBURGUESAS
- 12 €
Hamburguesa de buey
- 230 gr. de carne de buey, queso cheddar, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla caramelizada y salsa a elegir, en pan de chapata y acompañado de patatas spicy.
- 12 €
Hamburguesa americana
- 250 gr. de carne de ternera, queso cheddar, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla a la plancha y salsa a elegir, en pan de brioche y sésamo y acompañado de patatas deluxe.
- 11 €
Hamburguesa de pollo
- 150 gr. de pechuga de pollo, ligeramente marinada y empanada en pan, con lechuga, tomate, cebolla y salsa césar.
- 11 €
Hamburguesa vegetal
- 120 gr. de hamburguesa vegetal con lechuga, tomate, cebolla y nuestra salsa especiada.
- 8 €
4 Mini hamburguesas Gourmet
- Con cebolla caramelizada y queso cheddar.
- 9 €
Alitas de pollo con barbacoa
- 8 €
Nuggets de pollo con patatas
- Salsas para acompañar nuestros platos: Mayonesa, Barbacoa, César, Roquefort, Pimienta Verde, Cumberland, Tomate, Rosa, Ali oli, Pesto, etc.
ARROCES
- Entrante a compartir: Ensalada ‘Venta de Aires’
- 22 €Arroz con verduras
- 22 €Arroz a banda con alioli
- 22 €Arroz meloso con presa ibérica y calamares
- 22 €Arroz negro con alioli
- 22 €Paella de pollo y marisco
- 22 €Arroz vegano de verduritas
- 26 €Arroz con bogavante
- Incluye agua, vino tinto y postre. No incluye resto de bebidas y servicio de pan.
POSTRES
- 5 €Entrante a compartir: Ensalada ‘Venta de Aires’
- 6 €Mazapán de Toledo
- 5 €Sorbetes variados
- 6 €Sopa de almendra
- 5 €Natillas caseras al aroma de canela
- 5 €Brownie con helado de vainilla
- 5 €Ensalada de frutas con helado
- 6 €Tarta fina de manzana con helado (2 pax)
- 5 €Coulant de chocolate con crema helada
- 5,5 €Tartas variadas con crema helada
- 6 €Mazapán de Toledo
- 6 €Incluye agua, vino tinto y postre. No incluye resto de bebidas ni servicio de pan.
es un nuevo servicio que ofrece Venta de Aires. Podrás saborear platos de nuestra tradicional carta y trasladar el mejor #PicoteoGourmet de la ciudad a casa.
Además, con el pedido de seis hamburguesas obtendrás de regalo una botella de Partners Gin.
Ven y recoge tu pedido: Encuéntranos en Google Maps
Adaptado a personas
con movilidad reducida
Pet friendly
Amigo de los perros
Menús aptos
para celiacos
