- 18 €
NUESTRO COCIDO DE LA SAGRA
- (Para cocidos de más de 10 raciones se ruega encargar con 24 horas de antelación).
- Sopa de fideos con hierbabuena y acompañada de encurtidos
- Garbanzos de la comarca de la Sagra con verduras
- Carnes y pringá
- – Morcillo y tuétano de ternera
- – Cordero
- – Pollo
- – Jamón
- – Tocino
- – Chorizo
- – Morcilla de cebolla
NUESTROS ARROCES
- Mínimo 2 personas. (Conviene reservar con 2 horas de antelación). – Consultar con nuestro personal.
- 22 €Arroz con verduras
- 22 €Arroz a banda con alioli
- 22 €Arroz meloso con presa ibérica y calamares
- 22 €Arroz negro con alioli
- 22 €Paella de pollo y marisco
- Todos nuestros arroces van acompañados de ensalada mediterránea, pan, vino y postre.
- Fianza de 20€ por paellera.
NUESTRA FAMOSA PERDIZ ‘VENTA DE AIRES’
- 22 €Perdiz estofada ‘Venta de Aires’
HAMBURGUESAS
- 14 €
Hamburguesa de buey
- 250 gr. de carne de buey, queso cheddar, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla caramelizada, en delicioso pan de cristal con patatas spicy y acompañado de salsa de mostaza, kétchup y mostaza.
- 11 €
Hamburguesa de pollo
- 150 gr. de pechuga de pollo, ligeramente marinada, lechuga, tomate y cebolla, con salsa César en pan de mollete, con patatas spicy y acompañado de salsa de mostaza, kétchup y mostaza.
- 11 €
Hamburguesa vegetal
- 120 gr. de hamburguesa vegetal con lechuga, tomate, cebolla y nuestra salsa especiada.
- 15 €
NUESTRO COCIDO DE LA SAGRA
- (Para cocidos de más de 10 raciones se ruega encargar con 24 horas de antelación).
- Sopa de fideos con hierbabuena y acompañada de encurtidos
- Garbanzos de la comarca de la Sagra con verduras
- Carnes y pringá
- – Morcillo y tuétano de ternera
- – Cordero
- – Pollo
- – Jamón
- – Tocino
- – Chorizo
- – Morcilla de cebolla
- 5,5€
CREMAS FRÍAS Y CALIENTES
- Salmorejo Cordobés con picadillo de huevo duro, jamón y aceite de oliva
- Salmorejo con berenjena caramelizada y crujiente de ibérico
- Cazuelita de sopa de ajo “Venta de Aires”
- 9,8€
ENSALADAS
- Ensalada “Venta Petit” de queso de cabra con tomates confitados y frutos secos
- Ensalada César de pollo marinado con su salsa y lascas de Parmesano
- Ensalada Mediterránea con tomates de la huerta
- 6,8€
MOLLETES VENTA DE AIRES
- Jamón ibérico con tumaca y patatitas deluxe
- De calamares a la andaluza y salsa alioli con patatas deluxe
- De carne mechada con queso cheddar fundido y orégano
RACIONES
- 18 €Surtido de ibéricos (Jamón, lomo y queso manchego)
- 14 €Queso añejo D.O. La Mancha con mermelada de higos y frutos secos
- 12 €Croquetas caseras de jamón ibérico con mermelada de tomate y patatitas paja
- 14 €Croquetas de perdiz ‘Venta de Aires’ con mermelada de tomate y patatitas paja
- 16 €Sardinas ahumadas sobre cama de tomate de la huerta
- 18 €Taco de bonito en escabeche de miel y naranja con tomate de la tierra
- 16 €Tartar de salmón escocés con ensalada wakame y perlas de trucha
- 15 €Buñuelos de bacalao en tempura con alioli suave
- 12 €Calamares a la romana con ensalada
- 8 €Nuggets de pollo con patatas spicy y salsa barbacoa
- 9 €Alitas de pollo marinadas acompañadas de patatas deluxe
- 22 €Presa ibérica a la brasa con ajitos fritos acompañada de patatas y pimientos
- 15 €Chuletas de cordero lechal con su guarnición
- 22 €Entrecot trinchado de vaca madura con su guarnición
- 23 €Solomillo de vaca acompañado de patatas y pimientos
NUESTRA FAMOSA PERDIZ ‘VENTA DE AIRES’
- 22 €Perdiz estofada ‘Venta de Aires’
PLATOS ESPECIALES
- (Reservar con 3 horas de antelación). – Consultar con nuestro personal.
- 25 € / PAXLubina a la sal con su guarnición (Para 2 personas)
- 25 € / PAXRodaballo asado al ajo y limón (Para 2 personas)
- 25 € / PAXSapito de roca al horno con salsa bilbaína y guarnición (Para 2 personas)
- 24 € / PAXCuarto de cordero asado con su guarnición (Para 2 personas)
- 24 € / PAXCuarto de cochinillo asado con su guarnición (Para 2 personas)
- 24 € / PAXPaletilla de cordero lechal asado con su guarnición
- 24 € / PAXRación de cochinillo asado con su guarnición
HAMBURGUESAS
- 14 €
Hamburguesa de buey
- 250 gr. de carne de buey, queso cheddar, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla caramelizada, en delicioso pan de cristal con patatas spicy y acompañado de salsa de mostaza, kétchup y mostaza.
- 11 €
Hamburguesa de pollo
- 150 gr. de pechuga de pollo, ligeramente marinada, lechuga, tomate y cebolla, con salsa César en pan de mollete, con patatas spicy y acompañado de salsa de mostaza, kétchup y mostaza.
- 11 €
Hamburguesa vegetal
- 120 gr. de hamburguesa vegetal con lechuga, tomate, cebolla y nuestra salsa especiada.
NUESTROS ARROCES
- Mínimo 2 personas. (Conviene reservar con 2 horas de antelación). – Consultar con nuestro personal.
- 22 €Arroz con verduras
- 22 €Arroz a banda con alioli
- 22 €Arroz meloso con presa ibérica y calamares
- 22 €Arroz negro con alioli
- 22 €Paella de pollo y marisco
- Todos nuestros arroces van acompañados de ensalada mediterránea, pan, vino y postre.
- Fianza de 20€ por paellera.
POSTRES
- 6 €Brownie de chocolate
- 6 €Tarta fina de manzana
- 6 €Coulant de chocolate
TINTOS DE CASTILLA-LA MANCHA
D.O. Almansa
- ALAYA TIERRA32,00€Garnacha tintorera (15 meses de crianza en barricas de roble francés y americano)
- VOLVER CUVÉE (RAFAEL CAÑIZARES)33,60€Tempranillo & Cabernet Sauvignon. 93 puntos – Guía Peñín
- LA QUINTA DE RAFA14,40€Garnacha-Syrah (6 meses en barrica de roble francés)
IGP Vino de la tierra de Castilla
- PAGO DEL VICARIO PENTA12,80€Tempranillo, Cabernet, Syrah, Petit Verdot, Merlot. (5 meses en barrica)
- PINUAGA 200 CEPAS17,60€Tempranillo. (14 meses en barrica)
- FINCA CONSTANCIA17,60€Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Fran, Graciano. (6 meses en barrica)
- CORPUS DEL MUNI12,00€Tempranillo, Syrah, Garnacha, Petit Verdot. (5 meses en barrica)
- FINCA LA ESTACADA VARIETALES17,60€Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Mazuelo. (18 meses en barrica)
- FINCA MUÑOZ16,00€Tempranillo. (6 meses en barrica)
- ALJIBES14,40€Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. (12 meses en barrica)
- OCHOYMEDIO12,80€Malbec. (15 meses en barrica)
- VALLEGARCÍA25,60€Syrah. (12 meses en barrica)
- QUINTA DE AVES14,40€Syrah. (Campo de Calatrava)
D.O. La Manchuela
- CLOS LOJEN14,40€Bobal. (7 meses en barrica)
D.O. La Mancha
- PASO A PASO12,8€Tempranillo. (6 meses en barrica)
- EA!16,00€Cencibel. (6 meses en barrica)
D.O. Méntrida
- MALPASO16,80€Syrah. (12 meses en barrica)
- ALONSO CUESTA15,20€Garnacha, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. (14 meses en barrica)
Pago Campo de La Guardia
- MARTÚE14,40€Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec. (10 meses en barrica)
- MARTÚE ESPECIAL17,60€Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. (15 meses en barrica)
D.O. V.P. Dominio de Valdepusa
- SUMMA VARIETALIS28,80€Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah. (12 meses en barrica)
D.O. Pago Calzadilla
- CALZADILLA OPTA16,00€Tempranillo, Garnacha, Syrah. (12 meses en barrica)
D.O. Uclés
- QUINTA DE QUERCUS17,60€Tempranillo. (12 meses en barrica)
- QUERCUS36,00€Tempranillo. (15 meses en barrica)
D.O. Valdepeñas
- VIÑA ALBALI GRAN RESERVA DE FAMILIA20,80€Tempranillo, Cabernet Sauvignon. (24 meses en barrica)
TINTOS DE LA RIOJA
D.O. Ca. La Rioja
- LAN D 1216,00€Tempranillo. (12 meses en barrica)
- MARQUÉS DE RISCAL RESERVA25,60€Tempranillo, Mazuelo, Graciano. (24 meses en barrica)
- LUIS CAÑAS CRIANZA17,60€Tempranillo, Garnacha. (12 meses en barrica)
- VIÑA ARDANZA RESERVA32,00€Tempranillo, Garnacha. (36 meses en barrica)
- MUGA CRIANZA20,80€Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano. (24 meses en barrica)
- CUNE CRIANZA17,60€Tempranillo, Garnacha, Mazuelo. (12 meses en barrica)
- MARTELO24,00€Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Viura. (24 meses en barrica)
- GLORIOSO 100 AÑOS17,60€Tempranillo. (13 meses en barrica)
- GAUDIUM - MARQUÉS DE CÁCERES44,00€95% Tempranillo, 5% Graciano.
- MARQUÉS DE MURRIETA22,40€87% Tempranillo, 6% Graciano, 5% Mazuelo, 2% Garnacha.
TINTOS RIBERA DEL DUERO
D.O. Ribera del Duero
- BOSQUE DE MATASNOS32,00€Tempranillo, Merlot. (12 meses en barrica)
- ARZUAGA CRIANZA27,20€Tempranillo. (16 meses en barrica)
- PROTOS RESERVA27,20€Tempranillo. (18 meses en barrica)
- PESQUERA CRIANZA24,00€Tempranillo. (18 meses en barrica)
- PAGO DE CARRAOVEJAS35,20€Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot.
- CARMELO RODERO CRIANZA23,20€Tempranillo, Cabernet Sauvignon. (15 meses en barrica)
- PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA30,40€Tempranillo. (12 meses en barrica)
- MATARROMERA CRIANZA27,20€Tempranillo. (12 meses en barrica)
- CARMELO RODERO 9 MESES20,00€Tempranillo. (9 meses en barrica)
- EMILIO MORO CRIANZA22,40€Tempranillo.
- MALLEOLUS36,00€Tempranillo.
- VALDERIZ25,60€95% tinta del país, 5% albino.
- PRUNO - FINCA VILLACRECES20,80€Cabernet Sauvignon.
TINTOS DE OTRAS ZONAS
I.G.P. Castilla y León
- ABADIA RETUERTA SELECCIÓN27,20€Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon. (16 meses en barrica)
- EL LINZE28,80€75% tinto Velasco, 25% Syrah.
I.G.P. Tierra de Extremadura
- HABLA DEL SILENCIO16,80€Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon. (6 meses en barrica)
D.O. Toro
- PÉTALOS22,40€Mencía. (10 meses en barrica)
D.O. Bierzo
- PINTIA52,00€Tinta de Toro. (12 meses en barrica)
- ALIÓN64,00€Vega Sicilia, 100% Tinto Fino (Crianza)
BLANCOS DE CASTILLA-LA MANCHA
D.O. La Mancha
- AÑIL FRESH12,80€Airén, Macabeo, Chardonnay.
- BLAS MUÑOZ19,20€Chardonnay. (6 meses en barrica)
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla
- ÁRABE14,40€Aguja dulce Sauvignon 100%.
- CASA DEL VALLE14,40€Chardonnay.
- FRAGANTIA Nº6 - FINCA CONSTANCIA14,40€Moscatel.
- OCHOYMEDIO14,40€Chardonnay.
- BLANCO NIEVA - BODEGAS MARTÚE12,80€Verdejo.
- MUSCAT VOLCÁNICO14,40€Moscatel grano menudo.
D.O. Uclés
- DOMINIO DE FONTANA14,40€Verdejo, Sauvignon Blanc.
D.O. Méntrida
- ALONSO CUESTA14,40€Verdejo, Sauvignon Blanc.
Pago de Vallegarcía
- VALLEGARCÍA24,00€Viognier. (20% fermentado, 6 meses en barrica)
D.O. Rueda
- VIÑA CALERA14,40€Verdejo.
- JOSÉ PARIENTE15,20€Verdejo.
- MARQUÉS DE GRIÑÓN14,40€Verdejo.
- MARQUÉS DE RISCAL17,60€Verdejo, Viura.
- PALACIO DE BORNOS16,00€Verdejo.
- CARRASVIÑAS12,80€Verdejo.
BLANCOS DE OTRAS ZONAS
D.O. Rias Baixas
- TERRAS GAUDA20,80€Albariño, Caiño Blanco, Loureiro.
- MARTIN CODAX17,60€Albariño.
D.O. Ca. La Rioja
- EL MARIDO DE MI AMIGA14,40€Semidulce.
D.O. Valdeorras
- O LUAR DO SIL - PAGO DE LOS CAPELLANES16,80€Godello.
D.O. Somontano
- VIÑAS DEL VERO15,20€Gewürztraminer.
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura
- HABLA DE TI16,00€Sauvignon Blanc.
ROSADOS
D.O. Somontano
- ENATE16,00€Cabernet Sauvignon.
D.O. Cariñena
- CARE13,60€Cabernet Sauvignon, Tempranillo.
A.O.C. Côtes de Provence (Francia)
- HABLA RITA23,20€Syrah, Garnacha.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla
- FRAGANTIA Nº6 - FINCA CONSTANCIA12,00€Syrah.
Moscato
- GATO PARDO FRIZZANTE12,00€L.Viadanese, L. Maestri, Lambrusco Maroni, L. Salancino, Ruberti Grappeli, Ancellota Fontana.
es un nuevo servicio que ofrece Venta de Aires. Podrás saborear platos de nuestra tradicional carta y trasladar el mejor #PicoteoGourmet de la ciudad a casa.
Además, con el pedido de seis hamburguesas obtendrás de regalo una botella de Partners Gin.
Ven y recoge tu pedido: Encuéntranos en Google Maps
Adaptado a personas con movilidad reducida.
Pet friendly. Amigo de los perros
Menús aptos para celiacos
CONTACTO
Venta de Aires S.A. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad y gracias al que ha desarrollado material promocional audiovisual para uso en Internet, para la mejora de la competitividad y productividad de la empresa. Esta acción ha tenido lugar durante 2018. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Competitividad Turística de la Cámara de Comercio de Toledo.