Los valores tradicionales de la Venta de Aires, se quedan en la cocina con nuestro chef para una nueva modalidad de “Mood Food“. Se ha creado un menú del día fusionando la tradición y contemporaneidad. Contiene lo tradicional que diferencia la cocina de Venta de Aires y la actualidad que estamos dispuestos a favorecer para […]
Desde la Primera Guerra Mundial, un grupo de académicos, estudiantes y empresarios británicos formaron la Liga Anglo-Española. Su fin era generar una amistad social, cultural y comercial a través de diferentes acciones en común. Una vez pasada la guerra, las relaciones entre Gran Bretaña y España han pasado por diferentes etapas políticas y sociales. British […]
Son sus arcos apuntados, son sus cortes diagonales, es su claustro marcado por los nervios de sus arcos. Es San Juan de los Reyes. Una vez nos comunicaron el emblemático espacio en el que se desarrolló esta inolvidable velada solo pensábamos en contároslo. San Juan de los Reyes protagoniza las Cenas a Ciegas con Venta de Aires. […]
Uno de los principales pilares de la cultura religiosa en Toledo es el Corpus Christi, que desde 1962 empezó como muestra de fe dentro de los templos. El papa Urbano IV decretó estas procesiones como manifestación de sus sentimientos y creencias hacia la religión Católica. Con el paso de los años estas procesiones comenzarían a […]
Venta de Aires está en constante movimiento, el restaurante en Toledo tan histórico como preocupado por ofrecer una gastronomía única. La nueva decoración en Venta de Aires marca los aspectos más señalados del clasicismo que presta el placer de renovarlo. No solo se trata de una elaborada carta que se equilibra con un exigente equipo profesional. […]
Venta de Aires en La 2, el Restaurante con más historia de Toledo. Un país mágico de TVE 2 entra en la cocina de Venta de Aires para saber más sobre Toledo, su historia y sus tradiciones. Venta de Aires enseña a TVE2 cómo se cocinan las tradicionales Carcamusas. Miguel de Lucas es el mago que conoce […]
Venta de Aires es el restaurante de Toledo conocido por su tradicional y a la vez vanguardista carta. Unos platos elaborados con tanto gusto como su espacio y entorno. En Toledo es fácil encontrar historia, pero en Venta de Aires se concentra una de las mayores secciones de la historia con pinceladas intelectuales y culturales. […]
En Toledo sabemos que se acerca el día de Castilla-La Mancha, y que una de las mejores formas de honrar nuestra comunidad es, precisamente, a través de su gastronomía. Por eso, queremos recomendarte una ciudad y un restaurante para celebrar un día tan señalado: es Venta de Aires. Una y mil visitas al Casco Antiguo en Toledo Puedes […]
Desde la antigua Roma las ensaladas han pegado fuerte a lo largo de la historia. Algo que no pasa de moda por su versatilidad y frescura, además de mantener el tipo dentro de unos tiempos que nos obligan a sentirnos en buen estado de salud. En Venta de Aires tenemos la exquisitez hecha ensalada. Lo […]
El pasado Viernes 3 de mayo a las 19.00h tuvo lugar la presentación del libro “La Orden de Toledo. Paseos imaginarios en tiempos de vanguardia”. Una asistencia aproximada de unas 80 personas a las que este evento les dejó un buen sabor de boca. La presentación se desenvolvió en uno de los salones de Venta de […]
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