Vive la Navidad en Venta de Aires y llena tus fiestas de nuevas propuestas gastronómicas

Vive la Navidad en Venta de Aires con nuevas propuestas gastronómicas

La Navidad es una tradición llena de risas, de deseados encuentros, anécdotas memorables y, sobre todo, buena comida.  ¿Y si este 2022 celebras la Navidad en Venta de Aires? En Venta de Aires queremos que nada de esto falte en tus eventos navideños. Nuestro compromiso y cuidado de la gastronomía acaba como empezó el año con el objetivo de seguir creando experiencias para los sentidos, deleitando el paladar con sabores exquisitos.

Queremos que Venta de Aires sea el punto de encuentro para despedir el año con quien más desees. Por ello, esta Navidad en Venta de Aires llega cargada de menús especiales que harán las delicias de tus seres queridos y, de ti, por supuesto. Una propuesta gastronómica sorprendente en un ambiente inmejorable con el que dar comienzo a nuevo año.

Una Navidad cargada de menús especiales

En Venta de Aires trabajamos con esmero ajustando nuestras elaboraciones a los gustos de todos los comensales. ¡Y en Navidad no iba a ser menos! Y es que hemos diseñado hasta cuatro menús especiales, acordes a cada exigencia particular.

Todos ellos están compuestos por diferentes secciones entre entrantes, primeros y segundos platos, postres y, por supuesto, bebida. Propuestas gastronómicas tradicionales acompañadas de aspectos de vanguardia.

Menú cóctel de Navidad

Este menú consta de una selección de catorce platos. A lo largo de dos exquisitas horas se podrán degustar elaboraciones desde un bodegón de quesos manchegos variados con frutos rojos y mermelada de higos, hasta una brocheta de solomillo con pimiento del Padrón, pasando por un ferrero Rocher de foie con mermelada de frambuesa; seguidos de una variedad de minidulces y brochetas de fruta que coronarán una experiencia que no defraudará a nadie.

Un menú a la altura de Navidad

El menú de Navidad se compone de una propuesta de tres menús divididos en entrantes al centro para compartir, primer plato, segundo plato, postres y bebida. La opción perfecta para quienes desean disfrutar de una comida excelente en un entorno único.

Para Nochevieja, te proponemos el mejor plan

No podemos olvidarnos de la última y más festiva noche del año. En Venta de Aires queremos dar la bienvenida al 2023 con un menú especial compuesto por unos sabrosos entrantes para compartir, seguidos de un primer, segundo y tercer plato, dos postres, y la bebida. Una propuesta de medalla.

La Navidad es una festividad que llena de ilusión a grandes y pequeños. Por lo que en Venta de Aires también hemos pensado en ellos y hemos preparado un menú infantil que les dejara sin palabras.

Y cuando lleguen las campanadas…

¡Uvas! Como manda la tradición, con el cotillón incluido. Una salida de año memorable y una entrada de antología; ¿qué más se puede pedir?

Una mágica Navidad en Venta de Aires

Una festividad mágica en Toledo en un encorto lleno de historia. Venta de Aires es el único restaurante centenario de Castilla-La Mancha, en un lugar que rebosa de historia, arte y cultura. Un ambiente perfecto para celebrar tus reuniones familiares en Navidad.

Cada rincón del restaurante está equilibrado con la profesionalidad de su equipo. Salones que cuentan con unas amplias y renovadas instalaciones, adaptadas a las necesidades que requieran los comensales.

La identidad de Venta de Aires aflora en cada uno de sus espacios y tradicionales pero vanguardistas platos. Para celebrar esta ocasión especial en una noche como esta, Venta de Aires lleva a cabo, la creación de platos especiales con los que transmitir el eje que caracteriza a los fogones, teniendo en cuenta las diversas técnicas culinarias que lo envuelven.

Estos días en los que la Navidad protagoniza la vida de todos, Venta de Aires quiere estar junto a ti y ya tenemos todo preparado para lanzar nuestros mejores deseos para el próximo 2023. Un año con el que seguir en evolución y superación para dar el mejor servicio a nuestros clientes.

Te esperamos.

cenas de empresa

Cenas de empresa: Venta de Aires a la altura de los más exigentes

Las cenas de empresa son todo un reto tanto para organizadores como para el restaurante en el que se llevan a cabo. Y nosotros queremos seguir demostrando año tras años que somos un ejemplo de compromiso, esfuerzo y dedicación con todos los eventos que nos proponéis.

Las cenas de empresa requieren un enfoque diferente en comparación con otros tipos de eventos y comidas. A menudo, las cenas de empresa se organizan con la idea de que los invitados (en este caso compañeros y trabajadores de la compañía) puedan relacionarse, compartir sus inquietudes y experiencias laborales e incluso conocerse mejor. Por ello es importante contar con un lugar donde se ofrezcan espacios, opciones, y ambientes diferentes para imprimir mayor dinamismo al evento.

Venta de Aires en este aspecto es una de las mejores localizaciones para tal efecto en la ciudad de Toledo. Nuestro restaurante cuenta con unas instalaciones amplias y variadas que se adaptan a las necesidades que requiera cualquiera de las cenas de empresa que se busque organizar. Ya sean eventos de gran magnitud o para compañías de un tamaño más moderado, todas tienen cabida en nuestros legendarios salones en el corazón de Toledo.

Entre los puntos más importantes a tener en cuenta… El menú de la cena

La propuesta culinaria que se servirá durante el encuentro es uno de los aspectos más importante de las cenas de empresa. Para ello, en Venta de Aires llevamos trabajando desde hace meses en configurar unas opciones de menú que se adapten de forma optima a los comensales. Como referente de la gastronomía toledana,  aquí podrás encontrar una cuidada selección de seis menús para que puedas elegir el que más se adapte a tus gustos.

En estas fechas también podrás encontrar nuestro Menú de Navidad.

Si tienes planeado organizar una cena de empresa, te proponemos que visites Venta de Aires. Un espacio donde podrás degustar diferentes menús de empresa con los que dejar encantados a tus invitados. Contamos con una variedad de salones entre los que elegir, espacios privilegiados donde crearás un ambiente único para un evento inolvidable que se adaptará a tus necesidades para que la celebración sea perfecta. Entre nuestros menús de empresa encontrarás platos variados que no dejarán indiferente a tus invitados. Te animamos a que nos visites y compruebes por ti mismo la experiencia de Venta de Aires.

Recuerda que en Venta de Aires estamos a tu plena disposición para cualquier consulta sobre nuestros menús de cenas de empresas y eventos. Así como las necesidades o preguntas sobre nuestros salones, logística y necesidades que desee incluir en la organización para que el evento salga a la perfección. ¡Contacta con nosotros!

XII Jornadas del Vino 2022 en Venta de Aires

Descorchamos las XII Jornadas del Vino 2022 en Venta de Aires

Dice el popular refrán que «El que buen vino bebe a beberlo vuelve»; al igual que las Jornadas del Vino regresan a Venta de Aires. Como marca la tradición, esta duodécima edición se celebrará durante el mes de noviembre, bautizado ya como el mes del vino de Toledo, entorno emblemático que acompañará un año más al que será el protagonista de cada mesa: el vino.

Durante los días 4, 11, 18 y 25 rendiremos un homenaje especial al vino. Una cita en la que la cultura vitivinícola y la gastronómica toledana se convertirán en las protagonistas de la mesa.

Una vez más, en Venta de Aires queremos hacer historia junto a las bodegas más referentes a nivel nacional, que ofrecerán a los asistentes una selección de sus mejores caldos, poniendo en marcha una auténtica explosión para nuestros sentidos.

Los acordes y notas que brindarán los vinos irán acompasados de una sinfonía de selectas tapas gastronómicas que formarán la melodía perfecta para esta cita.

Desde un suculento bacalao con naranja, bizcocho de cebolla y verduras escalivadas; unas tiernas milhojas de foie y manzana con ternera y vinagreta de lentejas; hasta el tradicional pastel de perdiz, avellanas y tomillo; pasando por una innovadora pizza sushi de atún, aguacate, wasabi y cilantro; serán algunas de los aperitivos gourmet que podrán degustar los afortunados que acudan a este encuentro.

Además, en cada cata habrá que reservar un hueco para tentaciones dulces como un jugoso tiramisú, unos cremosos bombones de arroz con leche con natillas al caramelo o un refrescante sabayón de naranja y arándanos; que serán los encargados de poner la guinda a unas jornadas inmejorables.

¿Quieres saber más? Descubre nuestra propuesta de cada viernes de este mes:

4 de noviembre: comienza la XII Edición de las Jornadas del Vino

Bodegas del Muni abrirá las puertas de este encuentro en el que se presentará una selección de cuatro vinos.

Una propuesta que estará compuesta por Sara Selección, con un aroma afrutado. Una caricia al paladar alegre, dulce y fresca.

La cata continuará con Blanca Selección, un verdejo de gran intensidad aromática que despertará en nuestro paladar un recuerdo a fruta tropical.

En tercer lugar, se servirá Lucía Selección, un vino 100 % Tempranillo de viñas viejas, con notas de madera, dulce y suave, cuya cata es un largo paso en la boca.

Vendimia Tardía será el caldo que pondrá el broche final a la cata de esta cita. Una edición limitada y un vino exclusivo limpio y brillante, cuyo aroma penetrante detona ciertos recuerdos balsámicos.

11 de noviembre

Bodegas Marqués de Griñón, una de las bodegas pioneras en la modernización de la viticultura en España, gozará del absoluto protagonismo, en cuanto a caldos se refiere, en esta jornada.

Su propuesta vinícola abrirá con Rueda, un verdejo joven. Al gusto, es suave, pero con un agradable amargor final que aporta una gran persistencia.

Le seguirá Caliza, un tinto de guarda del 2011, D.O. Dominio de Valdepusa. En nariz muestra intensos aromas frutales con recuerdos a moras de bosque y exuberantes cerezas, compensados por notas de hierbabuena.

Como tercera propuesta presentaremos Summa Varietalis, una crianza de 2010, cuyo olor profundo origina un aroma elegante a frutas del bosque, con tornos minerales y especiados. En boca es complejo y muy equilibrado.

En último lugar, Graciano, un tinto de guarda con 20 meses de crianza en barricas de Roble Francés, será el encargado de cerrar la experiencia del segundo día. Se trata de un caldo absolutamente atractivo con un intenso aroma a frutos del bosque (moras), que da paso a una agradable y refrescante sensación cítrica (piel de naranja).

18 de noviembre

En tercer lugar, será Bodegas Fontana, de origen conquense y con más de 30 años más de experiencia y tradición en el sector vinícola, quien presente sus mejores botellas. Abrirá la jornada con Oveja Blanca, un vino de uva Moscatel, muy aromático e intenso.

De la misma serie, le precederá Oveja Tinta, un tinto diferente elaborado a partir de las uvas Malbec y Graciano, que muestran un carácter típico, pero diferenciador de ambas variedades.

Quinta de Quercus es la denominación de presentación de un Tempranillo orgánico 100 %. Un vino con cuerpo, en boca amplio y redondo con un aroma a fruta, aroma mineral, cuero fino y cierto matriz especiado.

Le precederá Apóstata, la pura expresión de las mejores uvas Tempranillo, cultivadas a gran altura en el clima continental de Castilla. Con cuerpo, jugoso y con un final seco que refleja su origen en la copa.

25 de noviembre: una cena con maridaje digna de brindis

Llegamos al cuarto y último encuentro de estas Jornadas del Vino, donde Bodegas Bienvenido Muñoz será el escaparate. Sus caldos serán los encargados de maridar la cena prevista para la clausura del evento.

En esta última cita, la bodega situada en La Mancha toledana y fundada en 1940, presentará a los amantes del vino asistentes una selección de cinco vinos. Finca Muñoz Colección de la Familia será el que dé comienzo a la cata. Un vino blanco joven con aromas cítricos y hierbas silvestres con toques de vainilla y pastelería.

En segundo lugar, se ofrecerá Blas Muñoz Chardonnay, un vino blanco con un aroma complejo de fruta de hueso, especial dulces y toques de pastelería combinando con notas tostadas y de vainilla.

En la gama de vinos tintos, los protagonistas serán Finca Muñoz Colección de la Familia, una combinación de la variedad Tempranillo, Merlot y Cabermet S.; y Blas Muñoz Cepas Viejas, 100 % Tempranillo de añada 2013.

Como la ocasión lo merece, el plato dulce también irá acompañado de maridaje. Para ello se ofrecerá Bienvenido Muñoz Sauvignon & Moscatel, con un aroma frutal combinado con notas de cítricos y un fondo de flores blancas y hierbas aromáticas.

De la viña a tu copa en Venta de Aires

Estas Jornadas son, sin duda, un encuentro de interés en el que poder aprender y conocer de cerca la cultura del vino, al tiempo que se disfruta de la propuesta gastronómica de Venta de Aires; una combinación perfecta para potenciar y construir un sabor único en el paladar.

Queremos que todos seáis partícipes de este encuentro y saboreéis la excelencia de los mejores vinos de la tierra. Por ello, nuestras catas están abiertas a todo tipo de público, ya sean expertos o únicos apasionados del vino.

Si deseas formar parte de la experiencia vinícola de la temporada, marca estas fechas en el calendario y no pierdas la ocasión de disfrutar de las XII Jornadas del Vino 2022. Pero, ¡date prisa! Recuerda que las plazas son limitadas, por lo que asistir debes realizar tu reserva previa para cada jornada aquí.

En Venta de Aires tenemos todo preparado para ti.

Os esperamos.

Lo que no puede faltar en la Feria y Fiestas de Toledo: Venta de Aires

Lo que no puede faltar en la Feria y Fiestas de Toledo: Venta de Aires

Venta de Aires es parte de la esencia de Toledo y, como tal, debe ser un acompañante imprescindible para celebrar uno de los acontecimientos más señalados dentro de la agenda cultural de la ciudad: la Feria y Fiestas de Agosto. Todos los toledanos festejan en honor a su patrona, la Virgen del Rosario.

Durante siete intensos días, las calles de la ciudad imperial son sinónimo de alegría, cante, danza y, sobre todo, disfrute de una de las señas de identidad de la ciudad Patrimonio de la Humanidad: su gastronomía.

Cultura y ocio que no te dejarán indiferente

La feria y fiestas de agosto son días en los que turistas y vecinos convergen en torno a diferentes planes culturales y de ocio inmersos en la magia de la ciudad de las tres culturas.

El entramado de espacios y rincones que encierra Toledo, sin duda, invitan a perderse por la ciudad. Y si a esto le sumamos un completo programa de actividades, diseñado para todos los gustos y públicos, se convierte en el plan perfecto para estos días.

Conciertos, actividades familiares, actos religiosos, torneos deportivos, juegos multimedia, actuaciones de baile o desfiles musicales harán que el disfrute y entretenimiento estén asegurados.

Entre las diferentes citas gratuitas y para todos los públicos, en la ciudad se podrá disfrutar de tres conciertos. El 15 de agosto Toledo escuchará la inconfundible voz de Ana Torroja. La albaceteña Rozalén será quien amenice el cante y baile durante la noche del día 17. Y, finalmente, el día 18 Juan Magán cerrará el cartel musical. Estas actuaciones harán vibrar a Toledo desde diferentes espacios y escenarios como la plaza del Ayuntamiento, el entorno del parque de La Vega y La Peraleda. Como broche a este sinfín de eventos, en la capital regional se podrá disfrutar de una de las citas características de estas fechas: el tradicional espectáculo pirotécnico-musical.

En este conglomerado de eventos, es necesario reponer fuerzas y disfrutar de un momento de descanso.  ¿Y si lo vives en el único local centenario de Toledo? Venta de Aires logra el ambiente y la atmósfera que estás buscando. Hace que la experiencia se transforme en inmejorable.

Fiestas de Toledo en Venta de Aires: Una experiencia para todos los sentidos

La ocasión lo merece y nuestro equipo se ha puesto manos a la obra. En Venta de Aires preparamos nuestros fogones para que todo esté listo para ti a la hora de comer o de cenar.

Aspiramos a seducir el paladar de los más exigentes con nuestras cuidadas elaboraciones. Unos platos que sabemos no quedan cerrados solo a los vecinos de la ciudad de Toledo. En estos días festivos, nuestra localidad reúne a miles de visitantes venidos de distintos puntos del país con ansia por saborear la ciudad.

Tendrás la oportunidad de probar diferentes platos típicos castellano-manchegos, elaborados con las recetas más tradicionales. En Venta de Aires seleccionamos las materias primas más selectas para que cada plato posea una representación casera y conserve todo su sabor.

Ha llegado el momento de celebrar la Feria y Fiestas de Toledo y en Venta de Aires queremos compartirlo contigo.

Si quieres seguir al detalle estas fiestas, desde este enlace podrás estar informado al momento: Programa de Feria y Fiestas Toledo 2022.

 

¡Felices Fiestas en honor a la Virgen del Sagrario!

Venta de Aires da la bienvenida al Corpus Christi 2022

Desde 1418, las calles de Toledo se inundan de historia, tradiciones, arte y espiritualidad. Toda la ciudad se vuelca para dar la bienvenida al Corpus Christi y a la Custodia de Arfe, uno de los tesoros de la Catedral Primada. Las calles del Casco Histórico se cubren de los tradicionales toldos que acogen el paso de la carrera procesional. Y el ambiente, además de inundarse de emoción, se llena de aroma a tomillo e incienso.

Visitar Toledo en la Semana Grande del Corpus Christi, es, sin duda alguna, uno de los mejores planes para dar la bienvenida al verano.

El Corpus Christi es, sin duda, uno de los días más especiales en Toledo.

La mañana comienza con el toque de dianas y el lanzamiento de las bombas reales y, tras este acontecimiento, las procesiones recorren las calles de la ciudad.

Los propietarios de las casas colindantes adornan sus balcones y la Asociación de Amigos de los Patios y el Consorcio de la Ciudad de Toledo en pro de la conservación y difusión de este patrimonio, visten de flores y motivos religiosos los patios.

Este 2022, se abrirán al público más de 20 patios declarados Bien de Interés Patrimonial, que podrán visitarse durante la Semana Grande del Corpus Christi. Todos ellos, están ambientados con recitales y música en directo. Sin duda alguna, una auténtica experiencia que debes apuntar en tu listado de planes si vienes a visitar Toledo en esta semana grande.

Las actividades religiosas, los conciertos de música, talleres infantiles, cabalgatas, actividades deportivas y desfiles, son algunos de los eventos más emblemáticos a los que te recomendamos asistir para vivir la festividad de forma inolvidable. Puedes conocer todos los actos religiosos, culturales y de ocio típicos de esta semana pinchando aquí.

En la celebración de esta festividad, no podemos olvidarnos de sacar un ratito para reponer fuerzas y disfrutar de la gastronomía toledana: la perdiz estofada, la caldereta de cordero o el Cocido de La Sagra, son algunos de los platos típicos de nuestra región que tienes que probar.

En Venta de Aires somos orgullosos testigos de la fantástica semana que se vive en la ciudad de Toledo

Multitud de personas que visitan Toledo para disfrutar de la semana del Corpus, también vienen a conocer Venta de Aires.

Nuestro restaurante es el lugar para vivir y sentir cada una de las tradiciones toledanas, es el único restaurante centenario de la ciudad y puede palparse en el ambiente. Al fin y al cabo, llevamos sintiendo y celebrando las mayores festividades durante más de 100 años.

¿Qué mejor lugar para fusionarse con la cultura y la tradición?

Venta de Aires es el espacio gastronómico donde cada experiencia plasma la tradición de Toledo acompañada de grandes aspectos de vanguardia.

Nuestro chef, Nacho Díaz, y su equipo se encargarán de preparar las mejores elaboraciones gastronómicas para que puedas disfrutar de la tradición toledana al máximo.

Además, te adelantamos que no podrás despedirte de Toledo sin antes probar la delicia típica por excelencia: el famoso mazapán. Un postre que supone el broche perfecto a estos días de celebración del Corpus Christi en la ciudad de Toledo.

Año tras año agradecemos a todos los que visitan Toledo, y a todos los implicados y partícipes por hacer posible La Semana Grande del Corpus Christi.

De corazón, deseamos a todos los toledanos y a todas las personas que visiten nuestra ciudad durante estos días, unas muy felices fiestas.

¡Que el Corpus Christi os llene el corazón de Historia, amor, cultura y pasión!

 

 

 

Celebra el Día de la Madre en Venta de Aires

Las madres, esas mujeres llenas de fuerza y valentía que han dado todo por nosotros, que han estado a nuestro lado en los mejores momentos, pero también en los que no eran tan buenos. Las que nos han apoyado siempre sin juzgar. Y, por supuesto, las que nos han hecho y nos hacen ser las grandes personas que somos a día de hoy.

Una bonita forma de agradecer todo lo que hacen por nosotros, es pasando un día inolvidable junto a ellas en Toledo, una ciudad llena de rinconcitos mágicos que podrás disfrutar en familia.

¿Te convence nuestra propuesta? ¡Pues sigue leyendo porque tenemos más cosas que desvelarte!

Pasar el Día de la Madre en Toledo, el mejor regalo

Toledo es una ciudad que enamora. Su mezcla de culturas durante siglos la hacen especial y descubrir cada uno de sus rincones es toda una experiencia. Su vista panorámica es, simplemente, espectacular. Tanto es así, que la Oficina de Congresos y Convention Bureu de Japón (Yakei), en colaboración con la Oficina de Turismo de Japón de Turespaña, ha reconocido a Toledo con la panorámica más bonita del mundo de noche.

La Ciudad de las Tres Culturas, va a conseguir que disfrutes del Día de la Madre en familia de una forma muy diferente al resto de años. Nuestros visitantes coinciden en que tiene un encanto que conquista corazones y sorprende a todo el que viene a visitarlo, pasea por sus calles y disfruta de su gastronomía.

Una forma diferente de conocer la ciudad de Toledo: te desvelamos nuestro plan favorito para disfrutar del Día de la Madre

Os proponemos un paseo en el que podréis descubrir Toledo desde todas las perspectivas. Además, el Día 1 de mayo, coincide con la Romería de la Virgen del Valle, la que es, sin lugar a dudas, la más especial del año. Es un evento donde se reúnen tanto devotos como personas atraídas por la cultura de la tradición.

Como curiosidad, la tradición cuenta que las chicas que quieren encontrar novio deben tocar la campana de la ermita y, las que ya lo tienen, se casan el mismo año.

Para llegar al Mirador del Valle, que es el lugar donde se celebra la Romería, hay varias opciones, todas os encantarán porque permiten disfrutar de las espectaculares vistas durante todo el recorrido: podéis subir andando desde el Puente de Alcántara, donde disfrutaréis de la mejor vista del Monasterio de San Juan de los Reyes, o desde el Puente de San Martín, donde prevalece el Alcázar de Toledo. Otra opción que suele gustar mucho a los más pequeños de la casa por su singularidad, sería cruzar el Río Tajo por la barca del pasaje, que os dejará justo debajo de la Ermita.

Es una experiencia que siempre deja con ganas de más por la emoción y el ambiente que se crea. Además, el buen tiempo suele acompañar.

Al acabar la mañana el hambre suele aparecer y, ¿qué mejor sitio que la Venta de Aires para disfrutar de la mejor gastronomía típica de nuestra ciudad?

Venta de Aires, el lugar donde celebrar tus días más especiales

En Venta de Aires queremos acompañarte en uno de los días más especiales del año, haciéndote sentir como en casa y ofreciéndote una comida llena de sabores únicos, en la que los principales ingredientes son tradición y vanguardia.

Estamos seguros de que este será el final de un día perfecto.

¡Tenemos una mesa preparada en nuestra terraza para ti!

Puedes hacer tu reserva llamando al 925 220 545 o rellenando este formulario.

 

Semana Santa

Esta Semana Santa ven a Venta de Aires

Los días de Semana Santa en Toledo están repletos de Historia, pasión y fe. Las calles de nuestra ciudad se visten para la ocasión, logrando una fusión perfecta entre el entorno urbano y los desfiles de hermandades y cofradías. Es la cita ideal para todos aquellos que deseen conocer los misterios que han hecho de nuestra ciudad lo que es a día de hoy. Tanto es así, que la Semana Santa de Toledo ha sido declarada de Interés Turístico Internacional.

Y es que las calles de la ciudad de Toledo, estrechas, enigmáticas y llenas de belleza, hacen que no haya un mejor plan que perderse por ellas durante estos días.

La ciudad de Toledo en Semana Santa

Si todavía no conoces Toledo, es la ocasión perfecta para hacerlo. Además, puedes aprovechar y dar un paseo por el Valle mientras disfrutas de una maravillosa vista panorámica de la ciudad rodeada por el río Tajo. O quizá te apetezca visitar los míticos museos y monumentos que te ofrece la ciudad como, por ejemplo, el del ejército, o el de El Greco, la Catedral, el Alcázar o el Monasterio de San Juan de los Reyes.

Pero, ya que estamos en Semana Santa, ¿por qué no preparar una visita especialmente destinada a visitar los monumentos más representativos de la religión en torno a la cual gira?

Vive y siente la cultura de esta Semana Santa

Una visita casi obligada, si todavía no la conoces por dentro, es la de la Catedral Primada, sus ocho capillas te dejarán sin palabras por su gran valor histórico y artístico. Otra gran opción es visitar la Iglesia de San Ildefonso, el mayor templo barroco del casco histórico. La leyenda cuenta que está construida sobre la casa natal de San Ildefonso, patrón de la ciudad.

Y, si quieres descubrir una de las muestras más importantes de la huella islámica, sin duda tienes que ir a la Mezquita del Cristo de la Luz, donde podrás descubrir la historia del único adoquín blanco del suelo de la ciudad y una de las leyendas más bonitas de Toledo. Continuando con nuestro paseo, la Iglesia de San Román es la más significativa del denominado estilo mozárabe mudéjar, donde encontrarás los vestigios del Reino Visigodo de Toledo, las pinturas románicas en las paredes de la iglesia o las increíbles reproducciones de las coronas votivas del Tesoro de Guarrazar.

Si nos permites una última recomendación, sería la Antigua Sinagoga Mayor de Toledo, Santa María La Blanca, un símbolo de la historia judía, escenario, a su vez, de varias producciones cinematográficas.

Por supuesto, estos son solo algunos de los lugares que puedes descubrir en nuestra ciudad, ¡así que te animamos a callejear y encontrar todo lo que la ciudad de Toledo tiene guardado para ti!

Y, hablando de descubrimientos. no nos podemos despedir sin contarte que la gastronomía toledana es toda una experiencia, por lo que no te la debes perder si vienes por aquí.

¿Qué te parece hacer un hueco en tu plan de fin de semana para disfrutar de platos tradicionales?

En Venta de Aires tenemos una mesa reservada para ti esta Semana Santa

Si has seguido al pie de la letra todas nuestras recomendaciones, estamos seguros que habrás disfrutado de un bonito día conociendo un pedacito de la Historia de Toledo. Y para poner el broche final, ¿por qué no terminarlo en un restaurante dónde seas capaz de sentirla?

Venta de Aires está situada en un sitio muy especial: al lado del circo romano. Esta ubicación, nuestra cercanía al casco histórico y los 130 años que llevamos aquí hacen que nuestra cocina sea una mezcla perfecta entre tradición y vanguardia. Esto último, debido a la modernidad con la que trabajamos todos nuestros platos.

¿Quieres pasar un día sumergido en una experiencia alejada de lo habitual, que te haga sentir diferente y que te permita desconectar por completo de la rutina?

En nuestros salones o, si te apetece ahora que hace buen tiempo, en nuestra terraza, tenemos un hueco reservado en exclusiva para ti.

Puedes hacer tu reserva llamando al 925 220 545 o rellenando el formulario que encontrarás pinchando aquí.

 

 

 

Descubre la propuesta de Venta de Aires para el Día del Padre

Un año más, se acerca el Día del Padre. Una fecha muy señalada en la que poder disfrutar de la familia junto a los más pequeños de la casa. Hay muchas formas de sorprender al padre de familia en este día: una corbata, una colonia o un dibujo hecho por los más pequeños de la casa. Pero, ¿y si este año sorprendes de una forma diferente y original? ¿Por qué no planear una escapada en familia por la bonita ciudad de Toledo? Si lo piensas bien, hacer planes juntos y disfrutar de una jornada inolvidable es un regalo que no podrá olvidar nunca.

El 19 de marzo se celebra la onomástica de San José, una fecha que forma parte de nuestra tradición cultural al recordar lo importantes que son los lazos entre un padre y sus hijos.

Vamos a planear esa escapada sorpresa para que todo salga perfecto

Llega la primavera acompañada de buen tiempo, sol y mucha energía. ¿Y qué mejor plan que dar un paseo por las calles de Toledo para celebrar este día?

Nosotros te recomendamos visitar algunos de los museos más famosos de nuestra ciudad: El Museo del EjércitoMuseo SefardíMuseo de El Greco o el Museo de Santa Cruz son algunas de nuestras propuestas.

También puedes planear la visita a monumentos históricos como la CatedralSan Juan de los Reyes o las murallas. Vamos a adelantar algo: el casco histórico de nuestra ciudad está repleto de rincones llenos de historia, en los que podréis vivir momentos únicos que quedarán grabados en vuestro corazón.
Y si buscas una forma diferente de conocer la ciudad de Toledo, la Senda Ecológica del Tajo va a dejarte sin palabras. Vas a disfrutar de vegetación, de naturaleza y podrás rodear el casco histórico disfrutando de la ribera del río Tajo. Además, es una ruta muy recomendada para realizar con niños, ya que está adaptada para poder realizarla con carritos de bebé.

Pero, también hay que dejar tiempo para disfrutar de una experiencia gastronómica única en familia, ¿no?

Celebra el Día del Padre en Venta de Aires

Después de un largo recorrido por Toledo, ¡llega el momento de reponer fuerzas y de disfrutar de toda una experiencia gastronómica!

La mezcla de tradición y vanguardia es uno de los principales ingredientes en la cocina de Venta de Aires. Podréis sorprender vuestros paladares con las últimas novedades culinarias, así como degustar platos típicos de la comarca: desde nuestros exquisitos asados en horno de leña, pasando por el cocido de la Sagra, hasta nuestra famosa perdiz estofada ‘Venta de Aires’. Además, hemos preparado un menú especial para la ocasión.

Un rato muy ameno en el que disfrutaréis conversando y riendo juntos en nuestra terraza-jardín y en nuestros salones y comedores privados.

Toda una experiencia gourmet os espera en Venta de Aires, no lo dudes y reserva mesa con nosotros.

 

Asistimos a la VI Jornada de Empleo Impulsada por Cáritas Diocesana

Como cada año, a lo largo del último trimestre, Cáritas Diocesana de Toledo programa una jornada relacionada con el empleo y la formación. En esta edición, Rafael López, gerente de la Fundación «El Sembrador» de Cáritas Diocesana de Albacete, ha realizado una ponencia con el rema «Hostelería: una oportunidad de integración laboral para colectivos en situación de exclusión».

En el acto posterior, Venta de Aires hemos podido compartir experiencias con los representantes de otras entidades, como son Puy du Fou o Gómez Escalonilla.

Una jornada impulsada por Cáritas Diocesana para tomar conciencia de la situación actual

Este año, al incidir el tema en la situación actual de la hostelería y el turismo en la era post-covid, necesitábamos estar ahí para poder conocer, de la misma forma que hemos conocido en otros actos, la situación desde la perspectiva de otros compañeros del sector tanto o más afectados por la pandemia y sus repercusiones.

Y es que es fácil olvidar a los demás cuando todos tenemos problemas; pero dentro de los damnificados por la Covid-19 hay grados de afectación donde unos lo pasan mucho peor que otros.

Por lo que consideramos importantes estas jornadas que Cáritas Diocesana tan acertadamente ha preparado; un acto en aras de una concienciación quizá ahora más necesaria que en otros momentos.

El 5 de noviembre dan comienzo las XI Jornadas del Vino 2021 en Venta de Aires

El vino ha sido el centro de innumerables escenas históricas, objeto de estrofas e inspiración de artistas. Y quizá no de una forma tan intensa, pero sí con el mismo entusiasmo, este 5 de noviembre darán comienzo las XI Jornadas del Vino 2021 en Venta de Aires, cuna de la Orden de Toledo, quienes entendían perfectamente el valor del vino; no tanto por su encanto como por su capacidad de unir a las personas en torno a él.

A fin de cuentas, en palabras de Alighieri, «el vino siembra poesía en los corazones»; y es que, rodeados de buena compañía, encontramos verdades fundamentales que nos hacen apreciar los pequeños momentos, sobre todo tras la época que nos ha tocado vivir.

Por lo que, ¿qué mejor excusa para unirnos en torno a una mesa con buena comida a descubrir nuestros caldos recomendados?

Descubre nuestra propuesta semana a semana:

Viernes, 5 de noviembre, comienzan las XI Jornadas del Vino

Esta jornada estará acompañada por las Bodegas Volver y Rafael Cañizares, las cuales presentarán tres vinos de Finca Los Juncares en el caso de Volver y uno de Rafael Cañizares.

Bodegas Volver abrirá la jornada con un vino de uva Chardonnay, seguido de Quinta del ’67, firmado por Rafael Cañizares, que precederá las otras dos propuestas de Volver; un Tempranillo cien por cien con Denominación de Origen de La Mancha, galardonado con varios premios de carácter internacional, y otra mezcla de Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

No olvidemos las propuestas de cocina que tendremos: cinco tapas entre las que se encuentran una deliciosa crema de coliflor, gorgonzola y piquillos caramelizados al ajillo, y un sorprendente yakitori de panceta, cilantro y cebolla crujiente.

Viernes, 12 de noviembre

Finca Constancia gozará del absoluto protagonismo, en cuanto a caldos se refiere, en esta jornada.

Las propuestas que tenemos de esta firma abren con Fragantia nº6, elaborado con uva 100% Moscatel. La potencia aromática de este vino hace honor a su nombre, como descubrirás.

La cata continuará con Parcela 52, un Verdejo fresco catalogado como «capricho» para acompañar grandes momentos.

En tercer lugar, tenemos Entre Lunas, una denominación algo más poética para la presentación de un Tempranillo orgánico 100%.

Por último, tendremos Altos de la Finca para cerrar la experiencia del día. Se trata de un vino 60% Petit Verdot con el restante de Syrah, con un característico color guinda, aroma a chocolate negro y arándanos junto a flores violetas.

Por supuesto, las cinco tapas que los acompañan no se quedan atrás, siendo el Pan Bao con carrillada y cebolla caramelizada el contrapunto perfecto de la velada.

Viernes, 19 de noviembre

Marqués de Cáceres y Ribera del Duero comparten cartel, donde, para el primero, proponemos un Rioja Reserva, 90% Tempranillo y 10% de otras variedades, cuyo color rubí atrae las miradas al instante. No en vano ha obtenido 24 galardones internacionales. Guadium es la segunda propuesta del Marqués, un vino 95% Tempranillo y 5% Graciano con 26 reconocimientos a nivel mundial. Y, para terminar, propone un Excellens Rosé de Garnacha tinta y Tempranillo, D.O. Ca. Rioja.

Por otra parte, de Ribera del Duero, presentaremos La Capilla, un crianza de 2017 hecho con uva 100% Tinta del País.

Una vez más, las tapas que acompañarán harán las delicias de los comensales. En esta ocasión, propondremos un viaje por la Península Ibérica que no dejará a nadie indiferente.

Viernes, 26 de noviembre, fin de las XI Jornadas del Vino en Venta de Aires

Las Bodegas Quinta de Aves serán las encargadas de cerrar este año las Jornadas del Vino. Estos vinos maridarán la cena prevista para la clausura del evento.

Para ello, proponemos un rosé de uvas 80% Cabernet Franc y 20% Graciano, de vendimia nocturna; un Muscat Volcánico de uva moscatel de grano menudo; un 100% Tempranillo; y Phoenix, otro vino 100% Tempranillo con numerosos reconocimientos a nivel internacional, al igual que el resto de propuestas del día.

En cuanto a la cena, disfrutarás de platos de contraste que enlazan sus sabores armónicamente con los caldos mencionados.

No olvides que se trata de un evento previsto bajo reserva

Las XI Jornadas del Vino las realizaremos previa reserva. Por lo que es importante señalar los días que se desea asistir para no perder la ocasión de disfrutarlo.

Puedes realizar tus reservas para cada jornada aquí.

Marca estos días en el calendario, pues participarás de la experiencia vinícola de la temporada.

Te esperamos.