El Día de Castilla-La Mancha 2024 se celebra en Toledo ¡Ven a Venta de Aires a disfrutar de la jornada!

El 31 de mayo es una fecha especial para todos los castellanomanchegos, ya que desde 1984 se celebra el Día de Castilla-La Mancha. Este año, la celebración regional se llevará a cabo en la histórica ciudad de Toledo, coincidiendo con la festividad del Corpus Christi el día anterior. Aprovecha esta ocasión para disfrutar de un puente festivo inolvidable, explorando las riquezas culturales y gastronómicas que ofrece nuestra región.

Día de Castilla-La Mancha, vive una experiencia gastronómica en Venta de Aires

Ubicado en el corazón de Toledo, Venta de Aires es un restaurante emblemático que te invita a disfrutar con los sabores auténticos de Castilla-La Mancha. Con una tradición culinaria de más de 133 años, Venta de Aires es perfecto para celebrar el Día de Castilla-La Mancha con una experiencia gastronómica única.

Sabores de la Tierra

En Venta de Aires, la cocina regional brilla con luz propia. Desde los quesos manchegos, famosos por su sabor y textura inigualables, hasta los exquisitos vinos de Castilla-La Mancha, cada plato es un homenaje a nuestra tierra. No puedes dejar de probar la perdiz a la toledana, preparado con esmero siguiendo recetas tradicionales, o el pisto manchego de nuestro Menú de la Orden de Toledo, una explosión de sabores que te transportará al corazón de la región. No te olvides del Cocido de la Sagra, un tributo al sabor de la región.

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Productos de Castilla-La Mancha

Nuestra región es rica en productos autóctonos que son la base de una cocina llena de sabor. En Venta de Aires, estos productos se convierten en protagonistas de una oferta gastronómica que incluye:

  • Carnes: Con una fuerte tradición de la caza, la carne de la región es reconocida por su calidad.
  • Azafrán: Conocido como el oro rojo, añade un toque especial a nuestras recetas.
  • Queso manchego: Un manjar que no puede faltar en tu visita.
  • Vinos: La región de Castilla-La Mancha produce vinos reconocidos internacionalmente, perfectos para acompañar tu comida.

Celebra el Día de Castilla-La Mancha con nosotros

Este 31 de mayo, te invitamos a unirte a la celebración en Venta de Aires. Aprovecha la coincidencia con el Corpus Christi y disfruta de un día festivo prolongado explorando Toledo y sus alrededores. Después de sumergirte en la cultura y las festividades de la ciudad, relájate y disfruta de una comida inolvidable en un entorno que combina la historia con la excelencia culinaria.

Reserva tu mesa

Para asegurarte de vivir esta experiencia, te recomendamos reservar con antelación. Venta de Aires te espera con los brazos abiertos y una mesa preparada para ofrecerte lo mejor de nuestra gastronomía.

¡Celebra el Día de Castilla-La Mancha con nosotros y disfruta de una jornada llena de sabor, tradición y alegría en Venta de Aires!

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Corpus Toledo 2024: vive el día grande en Venta de Aires

El Corpus Christi de Toledo 2024 promete ser una celebración llena de tradición y cultura. La fiesta, declarada de Interés Turístico Internacional, se desarrollará del 24 de mayo al 2 de junio, con numerosas actividades destacadas y eventos sociales y gastronómicos. La ciudad se engalanará para acoger esta festividad, siendo el jueves 30 de mayo el día grande del Corpus. Venta de Aires ofrece desayunos antes de la procesión y almuerzos después, así como cenas en la víspera del Corpus.

Corpus Toledo 2024: Historia y significado del Corpus Christi en Toledo

El Corpus Christi en Toledo es una de las festividades más antiguas y significativas, enraizada en la tradición y la devoción religiosa.

Orígenes del Corpus Christi

La fiesta del Corpus Christi se originó en el siglo XIII con el propósito de honrar la presencia real de Jesucristo en la Eucaristía. La celebración se extendió rápidamente por Europa tras ser instaurada por el Papa Urbano IV en 1264. En Toledo, la primera procesión documentada data de 1340.

Evolución a lo largo de los siglos

Desde su inicio, el Corpus Christi en Toledo ha evolucionado hasta convertirse en un evento de gran relevancia. Inicialmente, la celebración se limitaba a los aspectos puramente religiosos. Con el tiempo, se incorporaron elementos culturales y sociales. Hoy en día, abarca una semana completa de actividades que incluyen desde exposiciones y conciertos hasta eventos gastronómicos.

Importancia de la Custodia

Uno de los símbolos más importantes del Corpus Christi en Toledo es la Custodia. Esta pieza de orfebrería, creada en el siglo XVI por Enrique de Arfe, mide más de dos metros de altura y está elaborada en plata dorada. La Custodia se convierte en el centro de la procesión, siendo llevada por las calles de la ciudad. Su presencia es una manifestación de la devoción y el arte religioso de Toledo.

Declaración de Interés Turístico Internacional

La importancia del Corpus Christi en Toledo se vio reconocida oficialmente cuando fue declarado Fiesta de Interés Turístico Internacional. Este reconocimiento no solo subraya el valor religioso del evento, sino también su impacto cultural y turístico. El título ha permitido que la celebración gane aún más prestigio y atraiga a visitantes de todo el mundo.

Vive el Corpus Toledo 2024 en Venta de Aires

Las festividades del Corpus Christi en Toledo ofrecen una excelente ocasión para disfrutar de la rica gastronomía y la vibrante vida social de la ciudad.

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Venta de Aires: Lugar ideal para disfrutar el Corpus Christi

Venta de Aires se presenta como un lugar inigualable para vivir la experiencia gastronómica del Corpus Christi. Con una larga tradición en la ciudad, pone a disposición de los comensales una variada oferta culinaria tanto antes como después de los actos principales, creando el ambiente perfecto.

Cena en la víspera del Corpus

La víspera del Corpus, es una ocasión ideal para pasear por las calles decoradas de Toledo y luego disfrutar de una cena en Venta de Aires. El restaurante ofrece un ambiente único para la noche del 29 de mayo, con platos que combinan la tradición con la modernidad.

Desayunos antes de la procesión

El jueves 30 de mayo, día central de la festividad, Venta de Aires invita a comenzar la jornada con un desayuno excelente antes de asistir a la procesión. Ofrecemos opciones que incluyen opciones dulces, saladas, café y zumos naturales.

Almuerzos después de la Procesión

Al finalizar la procesión, el restaurante es el sitio perfecto para disfrutar una comida relajante. Se puede elegir entre una variedad de platos, pero para este día destacamos el menú de la Orden de Toledo. 

Reserva ya tu mesa y vive con nosotros un Corpus Christi único en Toledo.

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Salvador Dalí, 120 años de su nacimiento. Un genio con vínculo a la Venta de Aires en Toledo

Salvador Dalí nació el 11 de mayo de 1904 en Figueres, Gerona, en el seno de una familia burguesa. Desde temprana edad, mostró una inclinación hacia el arte, influenciado por su entorno familiar y la trágica muerte de su hermano mayor. Su desarrollo artístico comenzó en la infancia. En Venta de Aires queremos recordar el 120 aniversario del nacimiento de Salvador Dalí y su relación con la Orden de Toledo

120 años del nacimiento de Salvador Dalí

Salvador Dalí nació en un entorno familiar influenciado por eventos trágicos y sus padres, quienes impactaron significativamente su vida y arte desde sus primeros años. Su formación artística fue esencial para desarrollar su estilo único. Dalí inició su educación formal en el Colegio Hispano-Francés de Figueres, donde aprendió francés, y continuó en el Instituto Ramón Muntaner, destacándose por su talento artístico. Una visita a Cadaqués fue crucial, ya que conoció la pintura contemporánea y a Ramón Pichot, quien influyó en su desarrollo. Sus primeras exposiciones, una en su casa y otra en Barcelona, consolidaron su reputación como un joven prodigio artístico.

Dalí y la Orden de Toledo

La relación de Salvador Dalí con la Orden de Toledo y, en particular, con Venta de Aires, ofrece una faceta interesante del artista.

Pertenencia a la Orden

La Orden de Toledo fue una fraternidad formada por un grupo de intelectuales y artistas en los años 20, entre los que se encontraban figuras de la talla de Federico García Lorca y Luis Buñuel. Salvador Dalí, con su carácter excéntrico y su mente creativa, fue un miembro destacado de esta orden. La pertenencia a este selecto grupo le permitió establecer vínculos importantes con otros artistas y literatos de su tiempo, enriqueciendo su influencia y conocimientos artísticos.

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El cuadro de Dalí en Venta de Aires

El vínculo entre Salvador Dalí y  Venta de Aires se inmortalizó a través de una obra de arte. En la entrada del restaurante, los visitantes son recibidos por un cuadro del maestro surrealista, realizado por el artista Alberto Romero Guillen. Este retrato no solo es un testimonio de la influencia perdurable de Dalí, sino también un tributo a la especial relación que mantenía con Venta de Aires.

El cuadro se ha convertido en una pieza icónica dentro del restaurante, capturando la esencia y el espíritu revolucionario de Dalí. La presencia de esta obra en Venta de Aires subraya la importancia del lugar en la vida del pintor y refuerza su conexión duradera con Toledo y su vibrante comunidad artística.

Los últimos años de Salvador Dalí

En los últimos años de su vida, Salvador Dalí se retiró al Castillo de Púbol, donde vivió una etapa llena de creación artística. Tras la muerte de Gala, Dalí se trasladó a la Torre Galatea, donde vivió sus últimos años. Allí, el artista se recluyó, devastado emocionalmente y con una salud cada vez más frágil.

El 23 de enero de 1989, Salvador Dalí falleció en su lugar de nacimiento, Figueres, a la edad de 84 años. Después de su fallecimiento, Salvador Dalí fue objeto de múltiples homenajes y reconocimientos alrededor del mundo. Su contribución al arte del siglo XX ha sido recordada en exposiciones y eventos dedicados a su legado.

La obra de Salvador Dalí sigue inspirando a nuevas generaciones de artistas y amantes del arte. Su capacidad para desafiar las convenciones y explorar nuevas dimensiones de la creación artística ha dejado una huella imborrable en la historia del arte. Los homenajes post-mortem reflejan el impacto perdurable de su genio y la continua fascinación por su vida y obra.

Destination Wedding en Toledo, celebra tu preboda y postboda en Venta de Aires

El día de tu boda merece ser inolvidable, un momento único que refleje el comienzo de una nueva etapa en tu vida. En medio de la majestuosidad histórica de Toledo, una ciudad que respira historia en cada calle, hay un escenario perfecto para tu gran día: Venta de Aires. En este artículo, te contamos la experiencia de celebrar un Destination Wedding en Toledo, específicamente en el centenario restaurante de Venta de Aires.

¿Qué es Destination Wedding?

El Destination Wedding es una tendencia que está en auge. Implica celebrar la boda en un destino fuera de la ciudad de los novios y que puede incluso ser en un país distinto. Este enfoque permite combinar la celebración nupcial con unas vacaciones, creando recuerdos imborrables en un entorno único y pintoresco.

Destination Wedding en Toledo

Toledo, la ciudad de las tres culturas, se posiciona como uno de los destinos más recomendados para celebrar una boda. Con su rica historia, arquitectura impresionante y atmósfera romántica, Toledo ofrece el ambiente perfecto para celebrar el amor entre dos personas que se han elegido. En el corazón de la ciudad se encuentra Venta de Aires, un lugar que ha acogido bodas memorables durante más de un siglo.

Boda y Postboda en Venta de Aires

Situada en pleno Circo Romano, Venta de Aires ofrece un escenario único y dinámico para tu boda. Nuestro equipo de profesionales se encarga de cada detalle, desde la ceremonia hasta la postboda. Garantizamos que tu estilo personal se refleje en cada aspecto del evento. Con espacios únicos, una decoración cuidada y un servicio exclusivo de Wedding Planner y Protocolo, en Venta de Aires no tendrás que preocuparte por nada más que disfrutar de tu día especial.

Menú Boda 2024 Venta de Aires

La gastronomía es un elemento central en cualquier celebración nupcial, y en Venta de Aires se entiende la importancia de ofrecer un banquete excepcional. El Chef y su equipo de cocina han elaborado una selección de menús, diseñados para satisfacer todos los gustos. Desde platos tradicionales hasta opciones innovadoras, cada menú refleja el compromiso de Venta de Aires con la calidad y la excelencia culinaria. Con opciones personalizadas y la posibilidad de diseñar tu propio menú, tendrás la libertad de crear una experiencia gastronómica única que complemente a la perfección tu día especial.

Celebrar tu boda en Toledo, en el histórico enclave de Venta de Aires, es una experiencia que combina el encanto de una ciudad milenaria con la elegancia de un lugar emblemático. Con un equipo dedicado a hacer realidad tus sueños, en Venta de Aires encontrarás el escenario perfecto para organizar un destination wedding en Toledo.

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¿Dónde desayunar en Toledo? Los desayunos de Venta de Aires serán tus favoritos

En Venta de Aires sabemos lo importante que es empezar bien el día. Para hacerte más llevadero el inicio de cada mañana, te proponemos venir a nuestra cafetería. Nuestra ubicación y carta de desayunos harán que desayunar en Toledo sea tu mejor plan. Desde las nueve de la mañana durante todos los días de la semana, podrás disfrutar de todos los desayunos que hemos creado para todos los gustos.

El desayuno de Venta de Aires, la comida más importante del día

A veces el ritmo de vida tan acelerado que llevamos nos hace olvidar tomarnos un tiempo de calidad para comenzar el día. Hay personas que no le dan importancia al desayuno y, sin embargo, otras no pueden vivir sin él. En Venta de Aires queremos que puedas tener un lugar cada mañana para poder iniciar tu día con buen pie. Cómo va a transcurrir tu día, dependerá mucho de cómo lo inicies y, sin duda, un buen desayuno es una magnifica opción. Si buscas una cafetería para desayunar en Toledo, la de Venta de Aires es tu sitio ideal.

Disfruta de desayunar en Toledo con nuestra carta

En nuestra carta de desayunos encontrarás desayunos variados para que elijas el que más te apetezca cada día. Si eres de dulce, podrás elegir entre churros, porras, bollería variada y tostadas de mantequilla y mermelada. Si por el contrario eres más de salado, tenemos tostadas de aceite y tomate, de jamón ibérico y, como no podía ser de otra forma, tortilla de patatas.

Además, todos los desayunos de Venta de Aires se sirven con café o infusión y zumo de naranja.

Y para los menos madrugadores: ¡Brunch en Toledo!

Si madrugar no es lo tuyo o prefieres hacer un plan diferente, en Venta de Aires te damos una alternativa a desayunar en Toledo: también tenemos brunch. Podrás disfrutar de tres magníficas opciones según tus gustos.

En primer lugar, el Brunch Venta de Aires. Disfruta de una tortilla de patata con cebolla confitada, jamón ibérico y panes gourmet con emulsión de tomate y ensalada de frutas de temporada.

En segundo lugar, el Brunch Buñuel. Una tosta de pan de centeno con guacamole, salmón marinado, rúcula y huevo pôche con semillas de chía. Todo esto acompañado de yogur natural con granola y ensalada de fruta de temporada.

Por último, pero no menos importante, el Brunch Dalí. Degusta una hamburguesa de buey con queso cheddar, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla caramelizada, salsa a elegir y patatas. Y para darle un toque dulce, añadimos unas crepes con chocolate y nata.

Al igual que en los desayunos, todos los brunch se acompañan de café o infusión y zumo de naranja.

Desayunar en la terraza de Venta de Aires

Con la llegada del buen tiempo, disfrutar del desayuno en una terraza se convierte en un placer inigualable. En Venta de Aires completamos la experiencia de desayunar o tomar el brunch en nuestra terraza. Con un ambiente agradable, llénate de buena energía por las mañanas, ya sea en solitario con un buen libro o en compañía de amigos y familiares. Sin duda, desayunar al aire libre se convierte en una buena forma de comenzar el día.

Esperamos que, a partir de ahora, cuando te preguntes ¿dónde desayunar en Toledo?, pienses en la carta de desayunos de Venta de Aires. Llevamos 133 años acompañando a la gente en los momentos más importantes de su vida y ahora también en el desayuno. De lunes a domingo a partir de las 9:00 am. ¡Te esperamos!

Celebrar el Día de la Madre en Toledo: un momento para honrar a nuestra fuente de amor y sabiduría

El primer domingo de mayo es un día muy especial en el calendario, es el Día de la Madre. Un día dedicado a homenajear a esa persona que nos dio la vida, nos cuidó y nos amó desde el primer momento.

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La maternidad es una labor sin descanso, un trabajo que no tiene horarios ni vacaciones, pero que está lleno de satisfacciones y alegrías. Nuestras madres nos enseñan valores como el amor, la paciencia y el respeto. Nos enseñan a ser fuertes, a superar los obstáculos y a luchar por nuestros sueños.

El 5 de mayo es una oportunidad para demostrar nuestro amor y gratitud hacia nuestras madres. Un día para dedicarles tiempo, escucharlas, mimarlas y hacerles sentir especiales. Podemos regalarles cualquier detalle que les haga sentir que las queremos pero, si hay algo de lo que estamos seguros agradecerán, es dedicales tiempo de calidad. Por eso, te proponemos el siguiente plan:

Venta de Aires: el lugar para celebrar el Día de la Madre en Toledo

Puede que estés buscando un plan que además de sorprender a las madres, sea el regalo perfecto para disfrutar junto a toda la familia. Porque el Día de la Madre es justo eso: una jornada especial y la excusa perfecta para compartir un ratito junto a las personas que más queremos y nos quieren. Y si, además, ¿aprovechamos la ocasión para degustar la mejor gastronomía toledana? Venta de Aires es la respuesta.

Si buscas desconectar y crear un bonito recuerdo del día de la madre 2024, tenemos el plan perfecto para ti: ahora que los días son más largos y el buen tiempo nos acompaña, nuestra terraza será la ubicación idónea para comer o cenar junto a los tuyos.

Te proponemos un viaje a través de la gastronomía, en el que la tradición y la vanguardia cobrarán protagonismo para ofrecer la mejor experiencia a los comensales. Son ya 133 años elaborando nuestros platos y nuestras elaboraciones han evolucionado, pero la esencia sigue siendo la misma: matices que sorprenden al contacto con el paladar, quedando impregnados para siempre en la memoria.

¿Por qué elegir la terraza de Venta de Aires para celebrar el Día de la Madre en Toledo?

Si todavía no encuentras motivos suficientes por los que elegir la terraza de Venta de Aires para celebrar el Día de la Madre en Toledo a continuación te indicamos algunas propuestas que te sorprenderán:

Entre nuestros platos podrás degustar la famosa Perdiz a la Toledana de Venta de Aires, la cual conserva su receta desde el nacimiento del restaurante y te dejará sin palabras. También podrás degustar otros como alcachofas confitadas a la brasa, croquetas caseras de perdiz o nuestros míticos asados al horno de leña: cordero o cochinillo.

Por otro lado, podrás elegir nuestros menús más especiales: Menú Típico Orden de Toledo o Menú Cocido de la Sagra.

Un final al nivel de la ocasión

Si Toledo es una de las ciudades más bonitas de España, ¿por qué no aprovechar la ocasión para dar un paseo por sus preciosas calles? Venta de Aires se encuentra en un entorno privilegiado: al lado del Circo Romano y a dos minutos andando del Casco Antiguo.

Estamos seguros de que dar un paseo tranquilo por la ciudad mientras disfrutamos de las vistas y nos empapamos de la historia será poner el mejor broche a esta experiencia, pero, hagas lo que hagas y elijas lo que elijas para celebrar el Día de la Madre en Toledo lo mejor será dedicar unos minutos a esa persona que está siempre a tu lado. ¡Haz que este día sea el más bonito!

Si quieres saber más sobre el día de la madre en Toledo te dejamos más información aquí:

Semana Santa de Toledo en Venta de Aires

Venta de Aires da la bienvenida a la Semana Santa de Toledo

Venta de Aires de Toledo da la bienvenida a la Semana Santa de Toledo 2024, declarada de Interés Turístico Internacional: una cita ineludible para todos los que desean conocer algunos de los misterios que guarda la ciudad de Toledo.Visitar Toledo puede tener grandes y diferentes formas de hacerlo. Un Patrimonio de la Humanidad en el que puedes viajar en el tiempo sin salir de un estrecho callejón. Una ciudad repleta de historia y arte forjadas sobre las Tres Culturas, su artesanía y su gastronomía. Toledo se viste de Semana Santa para dejarte cautivar con sus procesiones dibujadas en un fondo tan histórico como sorprendente.

Semana Santa de Toledo

Pocas ciudades combinan de manera tan ejemplar el entorno urbano con la procesión de hermandades y cofradías. Toledo respira incienso mientras grandes obras de arte recorren sus calles alumbradas por cirios. La Semana Santa de Toledo es la fecha perfecta para conocer todos los rincones, ver sus pasos de procesión por la mañana o de madrugada, todos dirigidos por el cauce de cada calle.

Si quieres conocer el “otro Toledo”, el más secreto y sentir estos días repletos de historia, pasión y fe, es la ocasión perfecta para hacerlo. Consulta en este enlace el programa de Semana Santa de Toledo 2024.

Esta cita también se vincula a una ciudad por su gastronomía, una tradición religiosa en la que incluso se come de forma diferente, platos relacionados con los motivos religiosos o acompañados de platos que enmarcan a Toledo en círculo. ¿Imaginas dónde puedes disfrutar de una gastronomía tan elaborada como el espacio y entorno en el que se encuentra? Correcto, en Venta de Aires.

Conocer la Semana Santa de Toledo a través de la carta de Venta de Aires

Venta de Aires está situada en un sitio muy especial: al lado del circo romano. Esta ubicación, nuestra cercanía al casco histórico y los 133 años que llevamos aquí hacen que nuestra cocina sea una mezcla perfecta entre tradición y vanguardia. Esto último, debido a la modernidad con la que trabajamos todos nuestros platos.

Entre los productos más consumidos durante toda esta época en España, se encuentra el Bacalao. Un pescado que acompaña a completar tu visita a la ciudad. Presentamos entrantes como el Bacalao en tempura con salsa Viena o el Salmón marinado al eneldo con mermelada de soja, ideales para degustar esta Semana Santa. Otra de las estrellas de nuestra carta son los pescados, entre los que se encuentran el Bacalao confitado a baja temperatura o nuestro Lenguado de estero a la meunière o a la plancha. Grandes amigos de estos pescados y entrantes son nuestros vinos blancos de Castilla-La Mancha coexistiendo con vinos como los procedentes de las Rías Baixas. Además, de los platos tradicionales y adecuados para esta festividad religiosa, te invitamos a conocer a fondo platos tan toledanos como Nuestra famosa Perdiz estofada “Venta de Aires” o especialidades como el Ciervo macerado al vino tinto con salsa de hongos.

En nuestra oferta gastronómica no puede faltar el tradicional potaje de vigilia – típico en estas fechas -, los asados en horno de leña tales como el cordero o el cochinillo y el Cocido de La Sagra.

¿Quieres pasar un día inmerso en una experiencia mágica, que te haga sentir diferente y que te permita desconectar por completo de la rutina? En Venta de Aires tenemos un hueco reservado en exclusiva para ti.

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Y ¡siente la Semana Santa de Toledo en Venta de Aires!

¡Gracias por Celebrar con Nosotros el Año Nuevo Chino en Venta de Aires!

No queremos dejar pasar la oportunidad para expresar nuestro más sincero agradecimiento a todos los amigos que se unieron a nosotros para celebrar el Año Nuevo Chino en Venta de Aires. Fue una noche verdaderamente espectacular, llena de risas, sabores exquisitos y momentos inolvidables.
Gracias por el entusiasmo y apoyo incondicional. Vuestra presencia hizo que esta celebración fuera aún más especial y significativa para todos nosotros en Venta de Aires. Ver a nuestro restaurante lleno de amigos, familias y amantes de la buena comida, compartiendo la alegría del Año del Dragón, fue verdaderamente inspirador.
La alegría, energía y emoción que cada uno aportó a la mesa nos recordó por qué amamos lo que hacemos. Desde las historias compartidas hasta los brindis festivos, cada momento compartido fue un tesoro que valoramos profundamente.
Queremos también extender nuestro agradecimiento a nuestro gran equipo de profesionales. Su dedicación y pasión por la excelencia hicieron posible que esta noche fuera un éxito rotundo. Desde la cocina hasta el servicio en sala, su arduo trabajo y compromiso con la calidad se reflejaron en cada plato servido y sonrisa entregada.
Compartimos con vosotros algunos de los momentos más especiales del Año Nuevo Chino en Venta de Aires. Unas imágenes que quedarán en el recuerdo de todos.

Muchas gracias de nuevo por hacer que esta noche fuera mágica y memorable.

 

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Sorprende a tu pareja con la cena más romántica de San Valentín en Venta de Aires

Se acerca el día de los enamorados y tenemos el plan perfecto: celebrar San Valentín en Venta de Aires. Los días 10 y 17 de febrero, te invitamos a sumergirte en el ambiente más elegante y adecuado para esta ocasión en pleno corazón de Toledo. Hemos elaborado un menú tan especial como la ocasión lo merece, diseñado para cautivar tus sentidos y despertar la chispa del amor junto a tu pareja.

Ven a disfrutar de una experiencia única en Venta de Aires en San Valentín

Esta ocasión merece ser celebrada todos los días, pero reconocemos que la rutina a veces nos impide detenernos y apreciar esos momentos especiales que compartimos. Por eso, te brindamos la oportunidad de rendir homenaje al amor en una velada inolvidable. Déjate llevar por la magia de la gastronomía mientras creas recuerdos inolvidables junto a quien más quieres.

No hace falta esperar al 14 de febrero para demostrar tu cariño, pero ¿por qué no aprovechar esta fecha para dedicarle tiempo de calidad a tu relación? En Venta de Aires, te esperamos con un menú diseñado con amor y cuidado, donde cada plato es una obra de arte culinaria que deleitará hasta al paladar más exigente. Además, acompaña tu cena con música en vivo y con dulces melodías que os envolverán en un ambiente mágico.

Descubre una fusión de sabores innovadores y técnicas culinarias sorprendentes, todo ello elaborado con el máximo mimo y dedicación. Celebra este día tan especial con nosotros y culmina la velada con unos pasos de baile, porque en el amor y la buena comida, ¡siempre hay motivos para celebrar!

Reserva tu mesa y vive una experiencia única en Venta de Aires. El menú especial de San Valentín estará disponible los días 10 y 17 de febrero, en horario de cenas.

¡Te esperamos para celebrar el amor!

VER MENÚ

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Para reservar tu romántica experiencia gastronómica llámanos al teléfono 925 22 05 45.

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¿Dónde comer perdiz en Toledo? En Venta de Aires te ofrecemos distintas opciones

La tradición gastronómica de Toledo se arraiga en platos robustos destinados a enfrentar el invierno y transmitidos de generación en generación. Con influencias de diversas culturas (morisca, sefardí y cristiana), la caza y el pastoreo han dado forma a esta cocina. En este contexto, la perdiz estofada emerge como plato típico y emblemático de esta región. Si te preguntas dónde comer perdiz en Toledo, en Venta de Aires te contamos todo lo que necesitas saber sobre este manjar.

La perdiz en la gastronomía toledana

La perdiz tiene una historia que se remonta a épocas antiguas. En un principio era un plato reservado para los habitantes locales, pero fue tomando relevancia gracias al auge de la caza y se volvió muy solicitado por los visitantes.

La tradición de las elaboraciones con perdiz está documentada ya en época romana. Durante la Edad Media, la perdiz se consolidó como una delicia para la nobleza y que iba en consonancia con el establecimiento de la Corte en Toledo y su importancia en la historia.

Existen diferentes tipos de perdiz, pero la que es común en Toledo es la perdiz roja, cuya época de caza va de octubre a enero. La preparación de este típico plato de la gastronomía toledana se hace con ajo, cebolla y laurel. A este guiso se le conoce popularmente como “perdiz a la toledana”, pero existen muchas otras opciones para tomar este tipo de ave.

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Venta de Aires: Una opción centenaria donde comer perdiz en Toledo

Venta de Aires es un restaurante con una distinguida especialización en perdiz que se remonta a 1891, cuando la Sra. Modesta, una de las fundadoras, dejó registrada la receta de perdiz estofada que se ha convertido en un emblema. Esta exquisita receta de perdiz, creada con pasión, ha perdurado a lo largo del tiempo, ofreciendo una experiencia gastronómica única que combina tradición e innovación.

En Venta de Aires te ofrecemos una experiencia culinaria completa que comienza con una selección de entrantes que destacan por su sabor: desde un paté de perdiz artesano que predomina por su textura suave, hasta unas croquetas caseras de perdiz que fusionan tradición con creatividad culinaria. En el apartado de ensaladas, se incluye una ensalada templada de perdiz, donde los sabores frescos se encuentran con la suculencia de la carne de perdiz.

La joya de la corona en el menú es, sin duda, la perdiz estofada de Venta de Aires. Con raíces que se remontan a la receta original de 1891, este plato icónico ha perdurado en el tiempo, manteniendo su autenticidad. En el Menú típico de La Orden de Toledo también puedes encontrar la perdiz, ya que sus miembros acostumbraban a comer siempre lo mismo: magras a caballo, una cacerola de perdices y un vinillo blanco de Yepes.

La importancia de elegir el lugar adecuado para comer perdiz en Toledo

La elección del restaurante es fundamental para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica. Al seleccionar un lugar para disfrutar de la perdiz en Toledo, es esencial considerar la tradición y autenticidad, así como la calidad y la preparación de los platos ofrecidos para asegurar una experiencia memorable y verdaderamente representativa de la gastronomía local.  Venta de Aires no solo ofrece una experiencia culinaria centrada en la perdiz, sino que también rinde homenaje a la rica herencia gastronómica de Toledo.

En Venta de Aires somos el único restaurante centenario de Toledo que lleva ofreciendo este plato desde 1891. Si todavía no sabes dónde comer perdiz en Toledo, visítanos y podrás disfrutar de este delicioso manjar en lugar único lleno de historia y tradición.