Entradas de] Venta de Aires

Cinco ideas geniales para completar tu menú de Nochevieja

Las calles engalanadas con luces y adornos nos recuerdan que está próximo uno de los días más especiales del año: el día de Nochevieja . Como cada año, y con la mejor de nuestras ilusiones, cada hogar prepara minuciosamente cada detalle de la que será la velada que despedirá un año y dará la bienvenida […]

Recibimos el Diploma CEG por nuestro apoyo al Año Gastronómico

Como Único Restaurante Centenario de Castilla-La Mancha, nuestro compromiso con los valores y cultura que representan nuestras raíces siempre está presente, y es tanto un orgullo como un placer para nosotros servir de estandarte para promocionarlos y ayudarlos a crecer. Por ello, Venta de Aires ha apoyado la Capitalidad Gastronómica de Toledo en 2016 desde […]

Venta de Aires se suma a la iniciativa “Cena Solidaria”

En Venta de Aires sabemos de la situación precaria que muchas personas atraviesan, y no queremos mantenernos ajenos a esta problemática. Por ello, y una vez más, nuestro restaurante participa, en este caso en colaboración con Toledo Capital Gastronómica 2016, en otra iniciativa de carácter solidario destinada a recaudar fondos para Cáritas, organismo que actúa […]

Así vivimos la entrega del Premio Nacional de Hostelería

Por fin llegó la tan esperada y merecida cita: Venta de Aires recibió el Premio Nacional de la Federación Española de Hostelería (FEHR) en reconocimiento a sus 125 años de trayectoria. Este premio alude a nuestra condición de Único Restaurante Centenario de Castilla-La Mancha, poniendo de relieve nuestra tarea a la hora de promocionar los valores, […]

Premios FEHR: Un gran día para la Hostelería de Toledo

Hoy, Venta de Aires recibirá el Premio al Restaurante Centenario de la Asociación Española de Hostelería . A este respecto, se han hecho eco los micrófonos de CMM Radio con una entrevista a José María Rubio, Presidente de la Federación Española de Hostelería, a Luis González, Presidente de la Federación Provincial de Hostelería de Toledo, y […]

Europa Press paladea nuestra famosa perdiz

Europa Press Turismo, a colación de la Capitalidad Gastronómica de Toledo, ha querido compartir con sus lectores algunas recetas que se pueden degustar en los restaurantes más emblemáticos de la ciudad, poniendo de relieve su rico patrimonio gastronómico. En total, una lista de 6 recetas componen el artículo publicado por EP Turismo, siendo nuestra famosa “Perdiz […]

Venta de Aires tiene su propia “Cuchara de Autor”

Una vez más, Venta de Aires se une a propuestas culturales que van más allá de la gastronomía, aunque siempre manteniéndola como eje gravitatorio. En este caso, nuestro restaurante forma parte de una exposición al aire libre muy singular: “Cucharas de Autor”. La muestra, que se mantendrá en el Miradero de Toledo desde el pasado […]

¿Lo sabes todo acerca del vino?

Este mes de noviembre rendimos nuestro particular homenaje al vino con tres catas y una cena maridada en las que participan cuatro bodegas referentes a nivel regional y nacional. El vino, producto tan significativo de nuestra cultura, esconde ciertas curiosidades a los ojos del gran público, y mucho queda aún por descubrir de él, por […]

¿Por qué casarse en invierno?

Indudablemente, todas las estaciones tienen su encanto: en primavera nos encanta ver como los días se alargan poco a poco, y como los árboles comienzan a florecer, en verano disfrutamos de largas veladas bajo la luna desprovisto de abrigo alguno, y en otoño la estampa de tonos marrones que nos regalan las hojas de los […]

Descubre sabores con nuestro Mes del Vino

Una vez más, y ya son seis las ediciones, Venta de Aires rinde su particular homenaje al vino, dedicando el mes de noviembre a la celebración de diferentes Catas y Cenas Maridadas en nuestro restaurante. Las mejores bodegas nacionales expondrán sus vinos para deleitarnos con aromas, sabores y matices que nos seduzcan, o con otros aún por […]