Entradas de] Venta de Aires

Venta de Aires fue distinguido con el SICTED 2015

Estamos de enhorabuena. Y es que, en ceremonia celebrada ayer en la sala capitular del Ayuntamiento de Toledo, Venta de Aires fue distinguido con el SICTED 2015. El distintivo, que también fue entregado a otra veintena de empresas de la capital regional, tiene como finalidad ofrecer a las empresas herramientas para que mejoren la calidad […]

Dia de la mujer trabajadora: ejemplo de empresarias ON y OFF

Ayer, 8 de marzo, se celebró el Día Internacional de la mujer. Un día en el que se homenajea al llamado “sexo débil” (el lenguaje, en muchos casos, no contribuye a la igualdad). Mujeres que han de esforzarse más para conseguir las mismas oportunidades y reconocimiento que el sexo opuesto. Y todo ello, según reconoce […]

Fernando Romay, una visita de altura

Venta de Aires ha tenido el placer de acoger como comensal a una leyenda de nuestro deporte como es Fernando Romay. Integrante del mítico seleccionado español de baloncesto que participó en Los Ángeles ’84 y que consiguió una plata con sabor a oro ante la todopoderosa USA, también logró la plata en el Europeo de […]

ADEMTO celebró la III Edición del Concurso de Tortillas

Este jueves, 25 de febrero, la Asociación de Esclerosis Múltiple de Toledo (ADEMTO) ha celebrado la III Edición del Concurso de Tortillas, cuya participación estaba abierta al público en general, y que se celebró en la sede del centro, ubicada en la Calle Río Boladiez nº 62-A. Cada tortilla presentada en ADEMTO recibió un número […]

Nacho Díaz de la Cuerda, chef de Venta de aires, distinguido por la ‘Chaîne des Rôtisseurs’

La Confrèrie de la Chaîne des Rôtisseurs, asociación gremial creada en el año 1248 por el rey de Francia Luis IX, y actualmente Asociación Mundial de la Gastronomía, es un selecto Club Internacional  dedicado a preservar las tradiciones y las prácticas gastronómicas y  a crear vínculos sociales entre sus miembros. Con ese afán, y en […]

Toledo, epicentro de las mejores tapas y pinchos

La capital toledana acogío la ‘III edición de las Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura, MINIMAL 2016’, con motivo de la Capitalidad Española de la Gastronomía de Toledo en 2016, y con el Hotel Beatriz como escenario. El objetivo principal de las jornadas fue trasladar el conocimiento de 9 expertos cocineros a un centenar de cocineros […]

V Edición de Operación Café

El Restaurante Venta de Aires se une a la V Edición de Operación Café; junto con Acción contra el Hambre, la Federación Española de Hostelería y Mocay Caffé de Calidad Pascual, han puesto en marcha por quinto año consecutivo la Operación café, una iniciativa que involucra a hosteleros de toda España y sus clientes. Lo […]

Tendencias 2016 en invitaciones de boda

Seguro que ya más de una pareja está soñando con ese día tan especial, y seguro también ya tienen su fecha para la celebración de su boda, estaréis pensando en el vestido y complementos, en el lugar dónde se llevará a cabo ese gran día, y en todos esos pequeños detalles pero que a la […]

La Jornada de Matanza de Venta de Aires en Televisión

La televisión de Castilla-La Mancha ha estado en Venta de Aires para interesarse por los platos que hemos preparado para la Jornada de Matanza con motivo del 125 aniversario de este antiguo restaurante toledano y de Toledo Capital Española de la Gastronomía 2016. El menú que hemos preparado, en esta ocasión es para hacer un […]

Conferencia sobre Caza en Venta de Aires

Hemos tenido el honor de abrir el ciclo de conferencias gastronómicas “con sabor a Toledo” que ha organizado Toledo Capital Española de la Gastronomía. La charla se ha desarrollado en nuestro salón “cobre” y ha contado con la participación de la concejala de Turismo, Rosana Rodríguez, el director en funciones de la Real Academia de […]