Mes del Vino

Descorchamos las XII Jornadas del Vino 2022 en Venta de Aires

«El que buen vino bebe a beberlo vuelve»

XII Jornadas del Vino en Venta de Aires

Una vez más, en Venta de Aires queremos hacer historia junto a las bodegas más referentes a nivel nacional, que ofrecerán a los asistentes una selección de sus mejores caldos, poniendo en marcha una auténtica explosión para nuestros sentidos.

Los acordes y notas que brindarán los vinos irán acompasados de una sinfonía de selectas tapas gastronómicas que formarán la melodía perfecta para esta cita.

Con esta, son doce las ediciones que nuestro restaurante acoge a magníficas bodegas y multitud de amantes del vino.

¿Quieres conocer cómo fueron las anteriores ediciones?

Noviembre
20:30 h

Cata
Bodegas del Muni

COMPLETO

Noviembre
20:30 h

Cata
Bodegas Marqués de Griñón

COMPLETO

Noviembre
20:30 h

Cata
Bodegas Fontana

COMPLETO

Noviembre
20:30 h

Cena Maridada
Bodegas Bienvenido Muñoz

MÁS INFORMACIÓN

Viernes 4 de Noviembre

Bodegas del Muni

* Pinche sobre la botella que desee para ver su ficha.

Maridaje con las siguientes tapas

Croqueta de queso semicurado trufado con tierra de frambuesa.

Crujiente de gambas, lactonesa picante y fideos chinos.

Bacalao con naranja, bizcocho de cebolla y verduras escalivadas.

Pastel de perdiz, avellanas y tomillo.

Sabayón de naranja y arándanos.

COMPLETO

Viernes 11 de Noviembre

Bodegas Marqués de Griñón

* Pinche sobre la botella que desee para ver su ficha.

Maridaje con las siguientes tapas

Pizza sushi de atún, aguacate, wasabi y cilantro.

Tortilla de patata en miniatura.

Mousse de pescado de roca, kikos, y chutney de frutos rojos.

Albondigón de secreto y papada en salsa pepitoria.

Bombones de arroz con leche con natillas al caramelo.

COMPLETO

Viernes 18 de Noviembre

Bodegas Fontana

* Pinche sobre la botella que desee para ver su ficha.

Maridaje con las siguientes tapas

Milhojas de foie y manzana con ternera y vinagreta de lentejas.

Capuchino de piquillo, morcilla, manzana y bechamel al parmesano.

Crep relleno de marisco y velouté de pescados.

Mini hamburguesa mexicana, aguacate y crema agria.

Tiramisú.

COMPLETO

Viernes 25 de Noviembre

Bodegas Bienvenido Muñoz

* Pinche sobre la botella que desee para ver su ficha.

Cena maridada

Crujiente de espárragos blancos con mayonesa de olivas.

Rollito de primavera, ternera y salsa agridulce.

Coca de bacalao, trampo y frito marinero.

Flamenquines de presa, micuit y ensalada de pimientos verdes.

Tartar de fresas, pistacho y menta.

PRECIO 49€

AFORO 50 Personas

Las jornadas darán comienzo a las 20:30 horas. El horario está sujeto a sufrir modificaciones.

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