donde desayunar en toledo. Desayunos de venta de aires

¿Dónde desayunar en Toledo? Los desayunos de Venta de Aires serán tus favoritos

En Venta de Aires sabemos lo importante que es empezar bien el día. Para hacerte más llevadero el inicio de cada mañana, te proponemos venir a nuestra cafetería. Nuestra ubicación y carta de desayunos harán que desayunar en Toledo sea tu mejor plan. Desde las nueve de la mañana durante todos los días de la semana, podrás disfrutar de todos los desayunos que hemos creado para todos los gustos.

El desayuno de Venta de Aires, la comida más importante del día

A veces el ritmo de vida tan acelerado que llevamos nos hace olvidar tomarnos un tiempo de calidad para comenzar el día. Hay personas que no le dan importancia al desayuno y, sin embargo, otras no pueden vivir sin él. En Venta de Aires queremos que puedas tener un lugar cada mañana para poder iniciar tu día con buen pie. Cómo va a transcurrir tu día, dependerá mucho de cómo lo inicies y, sin duda, un buen desayuno es una magnifica opción. Si buscas una cafetería para desayunar en Toledo, la de Venta de Aires es tu sitio ideal.

Disfruta de desayunar en Toledo con nuestra carta

En nuestra carta de desayunos encontrarás desayunos variados para que elijas el que más te apetezca cada día. Si eres de dulce, podrás elegir entre churros, porras, bollería variada y tostadas de mantequilla y mermelada. Si por el contrario eres más de salado, tenemos tostadas de aceite y tomate, de jamón ibérico y, como no podía ser de otra forma, tortilla de patatas.

Además, todos los desayunos de Venta de Aires se sirven con café o infusión y zumo de naranja.

Y para los menos madrugadores: ¡Brunch en Toledo!

Si madrugar no es lo tuyo o prefieres hacer un plan diferente, en Venta de Aires te damos una alternativa a desayunar en Toledo: también tenemos brunch. Podrás disfrutar de tres magníficas opciones según tus gustos.

En primer lugar, el Brunch Venta de Aires. Disfruta de una tortilla de patata con cebolla confitada, jamón ibérico y panes gourmet con emulsión de tomate y ensalada de frutas de temporada.

En segundo lugar, el Brunch Buñuel. Una tosta de pan de centeno con guacamole, salmón marinado, rúcula y huevo pôche con semillas de chía. Todo esto acompañado de yogur natural con granola y ensalada de fruta de temporada.

Por último, pero no menos importante, el Brunch Dalí. Degusta una hamburguesa de buey con queso cheddar, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla caramelizada, salsa a elegir y patatas. Y para darle un toque dulce, añadimos unas crepes con chocolate y nata.

Al igual que en los desayunos, todos los brunch se acompañan de café o infusión y zumo de naranja.

Desayunar en la terraza de Venta de Aires

Con la llegada del buen tiempo, disfrutar del desayuno en una terraza se convierte en un placer inigualable. En Venta de Aires completamos la experiencia de desayunar o tomar el brunch en nuestra terraza. Con un ambiente agradable, llénate de buena energía por las mañanas, ya sea en solitario con un buen libro o en compañía de amigos y familiares. Sin duda, desayunar al aire libre se convierte en una buena forma de comenzar el día.

Esperamos que, a partir de ahora, cuando te preguntes ¿dónde desayunar en Toledo?, pienses en la carta de desayunos de Venta de Aires. Llevamos 133 años acompañando a la gente en los momentos más importantes de su vida y ahora también en el desayuno. De lunes a domingo a partir de las 9:00 am. ¡Te esperamos!

Día de la Madre en Toledo

Celebrar el Día de la Madre en Toledo: un momento para honrar a nuestra fuente de amor y sabiduría

El primer domingo de mayo es un día muy especial en el calendario, es el Día de la Madre. Un día dedicado a homenajear a esa persona que nos dio la vida, nos cuidó y nos amó desde el primer momento.

La maternidad es una labor sin descanso, un trabajo que no tiene horarios ni vacaciones, pero que está lleno de satisfacciones y alegrías. Nuestras madres nos enseñan valores como el amor, la paciencia y el respeto. Nos enseñan a ser fuertes, a superar los obstáculos y a luchar por nuestros sueños.

El 5 de mayo es una oportunidad para demostrar nuestro amor y gratitud hacia nuestras madres. Un día para dedicarles tiempo, escucharlas, mimarlas y hacerles sentir especiales. Podemos regalarles cualquier detalle que les haga sentir que las queremos pero, si hay algo de lo que estamos seguros agradecerán, es dedicales tiempo de calidad. Por eso, te proponemos el siguiente plan:

Venta de Aires: el lugar para celebrar el Día de la Madre en Toledo

Puede que estés buscando un plan que además de sorprender a las madres, sea el regalo perfecto para disfrutar junto a toda la familia. Porque el Día de la Madre es justo eso: una jornada especial y la excusa perfecta para compartir un ratito junto a las personas que más queremos y nos quieren. Y si, además, ¿aprovechamos la ocasión para degustar la mejor gastronomía toledana? Venta de Aires es la respuesta.

Si buscas desconectar y crear un bonito recuerdo del día de la madre 2024, tenemos el plan perfecto para ti: ahora que los días son más largos y el buen tiempo nos acompaña, nuestra terraza será la ubicación idónea para comer o cenar junto a los tuyos.

Te proponemos un viaje a través de la gastronomía, en el que la tradición y la vanguardia cobrarán protagonismo para ofrecer la mejor experiencia a los comensales. Son ya 133 años elaborando nuestros platos y nuestras elaboraciones han evolucionado, pero la esencia sigue siendo la misma: matices que sorprenden al contacto con el paladar, quedando impregnados para siempre en la memoria.

¿Por qué elegir la terraza de Venta de Aires para celebrar el Día de la Madre en Toledo?

Si todavía no encuentras motivos suficientes por los que elegir la terraza de Venta de Aires para celebrar el Día de la Madre en Toledo a continuación te indicamos algunas propuestas que te sorprenderán:

Entre nuestros platos podrás degustar la famosa Perdiz a la Toledana de Venta de Aires, la cual conserva su receta desde el nacimiento del restaurante y te dejará sin palabras. También podrás degustar otros como alcachofas confitadas a la brasa, croquetas caseras de perdiz o nuestros míticos asados al horno de leña: cordero o cochinillo.

Por otro lado, podrás elegir nuestros menús más especiales: Menú Típico Orden de Toledo o Menú Cocido de la Sagra.

Un final al nivel de la ocasión

Si Toledo es una de las ciudades más bonitas de España, ¿por qué no aprovechar la ocasión para dar un paseo por sus preciosas calles? Venta de Aires se encuentra en un entorno privilegiado: al lado del Circo Romano y a dos minutos andando del Casco Antiguo.

Estamos seguros de que dar un paseo tranquilo por la ciudad mientras disfrutamos de las vistas y nos empapamos de la historia será poner el mejor broche a esta experiencia, pero, hagas lo que hagas y elijas lo que elijas para celebrar el Día de la Madre en Toledo lo mejor será dedicar unos minutos a esa persona que está siempre a tu lado. ¡Haz que este día sea el más bonito!

Si quieres saber más sobre el día de la madre en Toledo te dejamos más información aquí:

Semana Santa de Toledo en Venta de Aires

Venta de Aires da la bienvenida a la Semana Santa de Toledo

Venta de Aires de Toledo da la bienvenida a la Semana Santa de Toledo 2024, declarada de Interés Turístico Internacional: una cita ineludible para todos los que desean conocer algunos de los misterios que guarda la ciudad de Toledo.Visitar Toledo puede tener grandes y diferentes formas de hacerlo. Un Patrimonio de la Humanidad en el que puedes viajar en el tiempo sin salir de un estrecho callejón. Una ciudad repleta de historia y arte forjadas sobre las Tres Culturas, su artesanía y su gastronomía. Toledo se viste de Semana Santa para dejarte cautivar con sus procesiones dibujadas en un fondo tan histórico como sorprendente.

Semana Santa de Toledo

Pocas ciudades combinan de manera tan ejemplar el entorno urbano con la procesión de hermandades y cofradías. Toledo respira incienso mientras grandes obras de arte recorren sus calles alumbradas por cirios. La Semana Santa de Toledo es la fecha perfecta para conocer todos los rincones, ver sus pasos de procesión por la mañana o de madrugada, todos dirigidos por el cauce de cada calle.

Si quieres conocer el “otro Toledo”, el más secreto y sentir estos días repletos de historia, pasión y fe, es la ocasión perfecta para hacerlo. Consulta en este enlace el programa de Semana Santa de Toledo 2024.

Esta cita también se vincula a una ciudad por su gastronomía, una tradición religiosa en la que incluso se come de forma diferente, platos relacionados con los motivos religiosos o acompañados de platos que enmarcan a Toledo en círculo. ¿Imaginas dónde puedes disfrutar de una gastronomía tan elaborada como el espacio y entorno en el que se encuentra? Correcto, en Venta de Aires.

Conocer la Semana Santa de Toledo a través de la carta de Venta de Aires

Venta de Aires está situada en un sitio muy especial: al lado del circo romano. Esta ubicación, nuestra cercanía al casco histórico y los 133 años que llevamos aquí hacen que nuestra cocina sea una mezcla perfecta entre tradición y vanguardia. Esto último, debido a la modernidad con la que trabajamos todos nuestros platos.

Entre los productos más consumidos durante toda esta época en España, se encuentra el Bacalao. Un pescado que acompaña a completar tu visita a la ciudad. Presentamos entrantes como el Bacalao en tempura con salsa Viena o el Salmón marinado al eneldo con mermelada de soja, ideales para degustar esta Semana Santa. Otra de las estrellas de nuestra carta son los pescados, entre los que se encuentran el Bacalao confitado a baja temperatura o nuestro Lenguado de estero a la meunière o a la plancha. Grandes amigos de estos pescados y entrantes son nuestros vinos blancos de Castilla-La Mancha coexistiendo con vinos como los procedentes de las Rías Baixas. Además, de los platos tradicionales y adecuados para esta festividad religiosa, te invitamos a conocer a fondo platos tan toledanos como Nuestra famosa Perdiz estofada “Venta de Aires” o especialidades como el Ciervo macerado al vino tinto con salsa de hongos.

En nuestra oferta gastronómica no puede faltar el tradicional potaje de vigilia – típico en estas fechas -, los asados en horno de leña tales como el cordero o el cochinillo y el Cocido de La Sagra.

¿Quieres pasar un día inmerso en una experiencia mágica, que te haga sentir diferente y que te permita desconectar por completo de la rutina? En Venta de Aires tenemos un hueco reservado en exclusiva para ti.

Reserva tu mesa llamando al 925 220 545 o haz clic en este botón

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Y ¡siente la Semana Santa de Toledo en Venta de Aires!

¡Gracias por Celebrar con Nosotros el Año Nuevo Chino en Venta de Aires!

No queremos dejar pasar la oportunidad para expresar nuestro más sincero agradecimiento a todos los amigos que se unieron a nosotros para celebrar el Año Nuevo Chino en Venta de Aires. Fue una noche verdaderamente espectacular, llena de risas, sabores exquisitos y momentos inolvidables.
Gracias por el entusiasmo y apoyo incondicional. Vuestra presencia hizo que esta celebración fuera aún más especial y significativa para todos nosotros en Venta de Aires. Ver a nuestro restaurante lleno de amigos, familias y amantes de la buena comida, compartiendo la alegría del Año del Dragón, fue verdaderamente inspirador.
La alegría, energía y emoción que cada uno aportó a la mesa nos recordó por qué amamos lo que hacemos. Desde las historias compartidas hasta los brindis festivos, cada momento compartido fue un tesoro que valoramos profundamente.
Queremos también extender nuestro agradecimiento a nuestro gran equipo de profesionales. Su dedicación y pasión por la excelencia hicieron posible que esta noche fuera un éxito rotundo. Desde la cocina hasta el servicio en sala, su arduo trabajo y compromiso con la calidad se reflejaron en cada plato servido y sonrisa entregada.
Compartimos con vosotros algunos de los momentos más especiales del Año Nuevo Chino en Venta de Aires. Unas imágenes que quedarán en el recuerdo de todos.

Muchas gracias de nuevo por hacer que esta noche fuera mágica y memorable.

 

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Sorprende a tu pareja con la cena más romántica de San Valentín en Venta de Aires

Se acerca el día de los enamorados y tenemos el plan perfecto: celebrar San Valentín en Venta de Aires. Los días 10 y 17 de febrero, te invitamos a sumergirte en el ambiente más elegante y adecuado para esta ocasión en pleno corazón de Toledo. Hemos elaborado un menú tan especial como la ocasión lo merece, diseñado para cautivar tus sentidos y despertar la chispa del amor junto a tu pareja.

Ven a disfrutar de una experiencia única en Venta de Aires en San Valentín

Esta ocasión merece ser celebrada todos los días, pero reconocemos que la rutina a veces nos impide detenernos y apreciar esos momentos especiales que compartimos. Por eso, te brindamos la oportunidad de rendir homenaje al amor en una velada inolvidable. Déjate llevar por la magia de la gastronomía mientras creas recuerdos inolvidables junto a quien más quieres.

No hace falta esperar al 14 de febrero para demostrar tu cariño, pero ¿por qué no aprovechar esta fecha para dedicarle tiempo de calidad a tu relación? En Venta de Aires, te esperamos con un menú diseñado con amor y cuidado, donde cada plato es una obra de arte culinaria que deleitará hasta al paladar más exigente. Además, acompaña tu cena con música en vivo y con dulces melodías que os envolverán en un ambiente mágico.

Descubre una fusión de sabores innovadores y técnicas culinarias sorprendentes, todo ello elaborado con el máximo mimo y dedicación. Celebra este día tan especial con nosotros y culmina la velada con unos pasos de baile, porque en el amor y la buena comida, ¡siempre hay motivos para celebrar!

Reserva tu mesa y vive una experiencia única en Venta de Aires. El menú especial de San Valentín estará disponible los días 10 y 17 de febrero, en horario de cenas.

¡Te esperamos para celebrar el amor!

VER MENÚ

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Para reservar tu romántica experiencia gastronómica llámanos al teléfono 925 22 05 45.

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¿Dónde comer perdiz en Toledo? En Venta de Aires te ofrecemos distintas opciones

La tradición gastronómica de Toledo se arraiga en platos robustos destinados a enfrentar el invierno y transmitidos de generación en generación. Con influencias de diversas culturas (morisca, sefardí y cristiana), la caza y el pastoreo han dado forma a esta cocina. En este contexto, la perdiz estofada emerge como plato típico y emblemático de esta región. Si te preguntas dónde comer perdiz en Toledo, en Venta de Aires te contamos todo lo que necesitas saber sobre este manjar.

La perdiz en la gastronomía toledana

La perdiz tiene una historia que se remonta a épocas antiguas. En un principio era un plato reservado para los habitantes locales, pero fue tomando relevancia gracias al auge de la caza y se volvió muy solicitado por los visitantes.

La tradición de las elaboraciones con perdiz está documentada ya en época romana. Durante la Edad Media, la perdiz se consolidó como una delicia para la nobleza y que iba en consonancia con el establecimiento de la Corte en Toledo y su importancia en la historia.

Existen diferentes tipos de perdiz, pero la que es común en Toledo es la perdiz roja, cuya época de caza va de octubre a enero. La preparación de este típico plato de la gastronomía toledana se hace con ajo, cebolla y laurel. A este guiso se le conoce popularmente como “perdiz a la toledana”, pero existen muchas otras opciones para tomar este tipo de ave.

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Venta de Aires: Una opción centenaria donde comer perdiz en Toledo

Venta de Aires es un restaurante con una distinguida especialización en perdiz que se remonta a 1891, cuando la Sra. Modesta, una de las fundadoras, dejó registrada la receta de perdiz estofada que se ha convertido en un emblema. Esta exquisita receta de perdiz, creada con pasión, ha perdurado a lo largo del tiempo, ofreciendo una experiencia gastronómica única que combina tradición e innovación.

En Venta de Aires te ofrecemos una experiencia culinaria completa que comienza con una selección de entrantes que destacan por su sabor: desde un paté de perdiz artesano que predomina por su textura suave, hasta unas croquetas caseras de perdiz que fusionan tradición con creatividad culinaria. En el apartado de ensaladas, se incluye una ensalada templada de perdiz, donde los sabores frescos se encuentran con la suculencia de la carne de perdiz.

La joya de la corona en el menú es, sin duda, la perdiz estofada de Venta de Aires. Con raíces que se remontan a la receta original de 1891, este plato icónico ha perdurado en el tiempo, manteniendo su autenticidad. En el Menú típico de La Orden de Toledo también puedes encontrar la perdiz, ya que sus miembros acostumbraban a comer siempre lo mismo: magras a caballo, una cacerola de perdices y un vinillo blanco de Yepes.

La importancia de elegir el lugar adecuado para comer perdiz en Toledo

La elección del restaurante es fundamental para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica. Al seleccionar un lugar para disfrutar de la perdiz en Toledo, es esencial considerar la tradición y autenticidad, así como la calidad y la preparación de los platos ofrecidos para asegurar una experiencia memorable y verdaderamente representativa de la gastronomía local.  Venta de Aires no solo ofrece una experiencia culinaria centrada en la perdiz, sino que también rinde homenaje a la rica herencia gastronómica de Toledo.

En Venta de Aires somos el único restaurante centenario de Toledo que lleva ofreciendo este plato desde 1891. Si todavía no sabes dónde comer perdiz en Toledo, visítanos y podrás disfrutar de este delicioso manjar en lugar único lleno de historia y tradición.

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Navidad 2023 en Toledo: Disfruta en Venta de Aires de la magia de la gastronomía

Llega diciembre y eso solo significa una cosa: la temporada navideña ya está aquí. Y qué mejor manera de celebrar la Navidad que reuniéndote con tus seres queridos en un lugar lleno de encanto y sabor. Al adentrarte en Venta de Aires, durante esta época del año, te sumergirás en un ambiente acogedor y podrás disfrutar de una experiencia gastronómica única en esta Navidad 2023 en Toledo.

Menú de Navidad 2023 en Toledo: Opciones para todos los gustos

Si bien muchas personas optan por celebrar en casa, disfrutar de esta Navidad en Venta de Aires puede ser una gran experiencia y sin estrés. Para que puedas disfrutar de un ambiente festivo, sin preocupaciones y con buena comida, hemos elaborado 3 menús navideños  que ofrecen una amplia variedad de opciones. Desde entrantes deliciosos hasta postres irresistibles, cada plato es una celebración de sabores.

Consulta toda la información de los Menús de Navidad 2023 en Toledo de Venta de Aires aquí.

Menú cóctel de Navidad: Una experiencia gastronómica inolvidable

Si prefieres un menú menos convencional, hemos preparado un cóctel que está compuesto por catorce elaboraciones. Los comensales podrán disfrutar desde una selección de quesos manchegos con frutos rojos y mermelada de higos hasta una brocheta de solomillo con pimientos del Padrón. De postre, se servirán unos mini dulces variados y brochetas de fruta.

El menú cóctel de Navidad de Venta de Aires ofrece una experiencia gastronómica inolvidable por varias razones. La propuesta culinaria fusiona la tradición con la innovación, lo que garantiza una experiencia única para los comensales. Además, la selección de ingredientes, refuerza la calidad de los platos ofrecidos que, junto a la cuidadosa presentación, complementan esta experiencia.

El ambiente sofisticado característico de Venta de Aires, impregnado por la magia de la Navidad, convierte cada bocado en un momento de celebración y disfrute durante las fiestas navideñas. Esta combinación de tradición culinaria, ingredientes de calidad y atención personalizada hace que este cóctel en Venta de Aires sea una magnífica elección para aquellos que buscan una experiencia gastronómica diferente en esta Navidad 2023 en Toledo.

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Nochevieja 2023 en Toledo, en Venta de Aires. ¡Despide el año por todo lo alto!

¡Una Nochevieja en Venta de Aires en Toledo es la forma perfecta de despedir el año! Imagina deleitarte con platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad, cuidadosamente preparados para esta ocasión única. Venta de Aires se convierte en el escenario ideal para celebrar esta noche tan especial.

Para ello hemos diseñado un menú excepcional. Para empezar, se servirán unos entrantes a compartir de jamón ibérico 5 jotas y queso añejo Valle de los Molinos con regañás y lomo de sardina ahumada sobre carpaccio de tomate de huerta, pan cristal y alioli de lima. Después se servirá crema de gamba roja con rape alangostado, polvo de caviar y huevas, ensalada fría de vieiras y langostinos con vinagreta de mango, y un tercer acto a elegir entre solomillo de vaca vieja con salsa española trufada y perdiz estofada con patata avellana. El postre será un lingote de chocolate intenso con quenelle de vainilla premium de Madagascar y rocas de chocolate.

También hemos preparado un menú infantil adaptado a los gustos de los más pequeños.

¡Uvas y cotillón! Todo lo que necesitas para despedir este 2023

Todos los comensales en Nochevieja podrán despedir el año con las uvas de la suerte y cotillón. En Venta de Aires queremos que empieces el Año Nuevo de la mejor forma posible y, sin duda, en Venta de Aires promete ser una experiencia gastronómica y festiva que marcará el inicio de un nuevo año de forma espectacular.

Consulta toda la información de la Nochevieja 2023 en Venta de Aires aquí.

Reserva en Venta de Aires para disfrutar de la Navidad 2023 en Toledo

¡No te pierdas la oportunidad de celebrar la Navidad 2023 en Toledo con nosotros! Reserva tu mesa y déjanos encargarnos del resto. Experimenta la alegría de estas fiestas saboreando platos excepcionales en un entorno que te hará sentir como en casa.

¡Te esperamos en Venta de Aires para compartir la magia de la Navidad de una forma especial y cercana!

Reservas e información:

  • 925 22 05 45
  • reservas@ventadeaires.com
  • Los menús de navidad son bajo reserva. No están disponibles los días 24, 25 y 31 de diciembre de 2023 y el 1 de enero de 2024.
  • El menú infantil de nochevieja es para menores de 10 años.
Toledo en Navidad, Venta de Aires

El 24 y el 31 de diciembre te esperamos, vive las tradicionales cañas y migas en Venta de Aires

Venta de Aires tiene preparado un 24 y 31 de diciembre muy especiales. Celebra estas fechas únicas con las tradicionales cañas, migas, paella y patatas revolconas en Venta de Aires. 

Los días 24 y 31 de diciembre “Toledo sale a la calle” para celebrar estos días en los que la Navidad protagoniza la vida de todos. De forma especial, con familiares o amigos, estas reuniones sirven para disfrutar de momentos inolvidables y desearle lo mejor para el próximo año a nuestros seres queridos.

A las 13:00h comienzan las tradicionales migas acompañadas de paella y patatas revolconas como aperitivos para las consumiciones. Un dj amenizará este día, desde las 14:30h hasta las 19:00h aproximadamente, con acceso gratuito. Los ticket de las consumiciones se venderán en la entrada de Venta de Aires.

En Venta de Aires nos gusta disfrutar de la tradición navideña de forma especial con todos nuestros clientes. Te invitamos a degustar nuestras migas y disfrutar de estas maravillosas fiestas navideñas en la mejor compañía. Además nuestro equipo estará preparado para dar el servicio de comidas.

Toledo se vuelve aún más protagonista por Navidad

Tanto si eres toledano como si no, visitar Toledo en Navidad y vivir su ambiente mágico será una de las experiencias que no te puedes perder. Una diversidad de planes te esperan en las calles de la ciudad, con los que te quedarás impregnado y querrás volver año tras año.

Te preguntarás qué tiene de especial Toledo en Navidad, pero estamos seguros que te gustará descubrir todos los planes que tiene para ti esta ciudad tan querida por sus visitantes y ciudadanos.

Algunos de los planes más conocidos, y que debes descubrir si vienes a Toledo en estas fechas, son comprar y degustar el famoso mazapán toledano. Una parada obligatoria si quieres saborear los productos artesanales más representativos de esta ciudad.

Música, teatro y danza son otros de los planes más especiales que el programa navideño en reparte en varios días para que puedas disfrutarlos con tus familiares y amigos.

Talleres infantiles, cuentos navideños con personajes de Navidad que crean espectáculos de magia y humor serán los planes más participativos estarán dedicados a los más pequeños de la casa, que son los que más ilusión ponen a estas fechas navideñas.

Esta Navidad, celebra los mejores momentos con tus seres queridos en Venta de Aires.

 

 

 

 

 

 

mes del vino en venta de aires

Imprégnate de sabor con las XIII Jornadas del Vino en Venta de Aires

Como cada año, en Venta de Aires celebramos durante noviembre el mes del vino en Toledo. Este año contaremos con una selección de vinos muy especiales para las XIII Jornadas del Vino. Durante los días 3, 10, 17 y 24 de noviembre contaremos con la participación de: Bodegas Pinuaga, Bodega Finca Loranque, Bodegas Corpus del Muni y Bodegas Dehesa de Carrizal.

Durante estos cuatro días los aromas, los colores y los sabores serán los protagonistas. Descubre todas las propuestas de las bodegas participantes para las catas y la cena maridada de este año 2023.

Cronograma de las XIII Jornadas del Vino en Venta de Aires

 

3 de noviembre: maridaje con tapas

Comenzamos el viernes, 3 de noviembre, con una cata de vinos pertenecientes a las Bodegas Pinuaga, que acompañarán a un ceviche de camarón y mango, salmorejo de aguacate, mejillones con crema de escabeche, sándwich de rabo de toro y yema confitada, y el punto dulce lo pondrá una tarta de queso y fresa.

mes del vino tarta de queso

La Bodega Pinuaga y sus viñedos están situados en Corral de Almaguer, Toledo. Para este maridaje con tapas han seleccionado estos vinos:

  • Bianco. Crianza en depósitos de acero inoxidable durante 1 invierno.
  • Rosé. Crianza en depósito durante 1 invierno.
  • Nature. Crianza en depósito y en barricas usadas de roble americano.
  • 200 Cepas. Crianza sobre lías en barricas nuevas de roble francés de 300 litros.

10 de noviembre: maridaje con tapas

Al viernes siguiente, tendremos la oportunidad de disfrutar de un maridaje con tapas con la colaboración de Bodega Finca Loranque. Las tapas que se degustarán son un canelón de gamba, guacamole y huevas de colores, mini ensalada césar, brioche de tartar de ternera y mayonesa de pepinillo, churros de patata y jamón dulce con salsa sweet chili y tiramisú de melón.

La Bodega Finca Loranque, ubicada en Bargas, Toledo. Han seleccionado estos cuatro vinos:

  • Tempranillo. Crianza en barrica francesa durante 12 meses.
  • Merlot. Crianza en barrica francesa durante 15 meses.
  • Cencibel. Crianza en barrica francesa durante 14 meses.
  • El Greco. Crianza durante 20 meses en barrica de roble francés y foudre

17 de noviembre: Maridaje con tapas

Continuaremos esta edición con un maridaje con vinos de las Bodegas del Muni y tapas compuestas por un trampantojo de atún, soja y algas, milhojas de patata con cremoso de foie y piquillos caramelizados, perlas de parmesano con anchoas y tomate seco, canelón de carrillada de ternera trufada y torrijas con crema pastelera caramelizada.

Bodegas Corpus del Muni se encuentra en Villatobas, Toledo. Para esta ocasión proponen estos cuatro vinos:

  • Blanca Selección. Permanencia en depósito 2 meses con removido de lías finas antes de su embotellado.
  • Vendimia Seleccionada. Vino macerado a 8-15 grados durante 24 horas.
  • Roble. Vino en barrica francesa de Radoux Blend.
  • Lucía Selección. Permanencia en barrica de roble francés de 500 litros durante 14 meses.

24 de noviembre: cena maridada

Para cerrar esta XIII Jornadas del Vino en Venta de Aires, se realizará una cena maridada con la participación de Bodegas Dehesa del Carrizal.

Esta cena constará de una crema de verduras thai, coco, lima y albahaca, un won-ton crujiente, tartar de gamba especiada, brandada de bacalao, huevo pochado y puerro frito, hamburguesa de caza “especial” con beicon dulce y de postre leche frita.

La Bodega Dehesa del Carrizal está situada en los Montes de Toledo. Su selección para acompañar la cena será:

  • Chardonnay. Crianza en barrica de roble francés.
  • Petit Verdot. Crianza en barrica nueva y de 1 año de roble francés.
  • Syrah. Crianza en barrica nueva de roble francés.
  • MV. Crianza en menos de un año en barrica de roble francés.

 

mes del vino en venta de aires

Las XIII Jornadas del Vino en Venta de Aires promete ser un evento inolvidable. Si eres un amante de la enología o simplemente buscas una jornada llena de diversión y cultura, esta es tu oportunidad. Inscríbete aquí y ven a Venta de Aires a descubrir el encanto del vino.

 

Celebra el amor eterno con una post-boda en Venta de Aires

El día de la boda marca el comienzo de una nueva vida en pareja, pero, ¿quién dice que la celebración debe terminar ahí? En realidad, ¿no os ha pasado que acudís a una boda y se os pasa el día volando? ¿Cuántas veces habéis pensado que ojalá hubiese durado más? ¡Pues ahora, celebrando una fiesta post-boda en Venta de Aires, tus invitados y tú tendréis lo que deseáis!

Los invitados vuelven a casa con el mejor de los recuerdos y despiden el fin de semana de una forma única. Es por ello que las post-bodas han ganado terreno y cada vez más se celebran bodas los viernes o sábados, ¡para alargar el fin de semana de la boda!

Pero, ¿sabes dónde y de qué forma puedes extender la magia y el amor compartidos en el gran día? La respuesta es Venta de Aires. Nuestro restaurante, único centenario de Castilla-La Mancha, ofrece el escenario perfecto para continuar con la celebración y crear recuerdos adicionales con tus seres queridos.

¿Qué es la post-boda?

Lejos de acabar las celebraciones tras la boda, las post-bodas toman protagonismo como una oportunidad para prolongar la felicidad compartida y crear recuerdos adicionales con seres queridos el día después del enlace en un entorno relajado y festivo.

Si tu pareja y tú también queréis seguir disfrutando de la compañía de familiares y amigos tras uno de los días más felices de vuestras vidas, ¡apuesta por celebrar una post-boda en Venta de Aires!

Ideas para celebrar una post-boda en Venta de Aires. ¡Sí quiero!

Después de la boda, todo el mundo siempre tiene ganas de más, por eso lo mejor es organizar una fiesta para rematar el fin de semana.

Con ello, recordaréis las anécdotas de la boda, os enseñaréis todas las fotos capturadas el día anterior.

El mejor aliado para este segundo día de celebración es, sin duda alguna, la gastronomía. Desde un brunch o una comida de gala hasta un cóctel al aire libre, las variedades son infinitas para recuperar las fuerzas.

Un brunch íntimo

No es mala idea que hagáis un 2 x 1 y que, tras descansar y recuperar las horas de sueños, optéis por organizar un brunch íntimo con tus seres queridos. En Venta de Aires ofrecemos una propuesta gastronómica ideal para disfrutar de un desayuno-aperitivo-comida, recuperar fuerzas, descansar en un lugar único donde refugiarte en la ciudad de Toledo y compartir las raíces culinarias de nuestro restaurante y, por supuesto, disfrutar de la mejor compañía.

Una comida de gala

Disfruta de un auténtico banquete toledano que resalte la rica herencia culinaria de la región. Combina lo mejor de la tradición culinaria con toques vanguardistas de alguno de nuestros menús eventos. Platos como el rabo de toro con reducción de vino tinto, Nuestra Perdiz estofada “Venta de Aires” o las migas castellanas deleitarán los paladares de tus invitados con sabores tradicionales.

Degustación de Tapas Gourmet

Sorprende a tus invitados con una variedad de tapas gourmet que capturan la esencia de la gastronomía española. Desde jamón ibérico y queso manchego hasta pulpo a la gallega y croquetas de mariscos: esta opción combina sabor y sofisticación.

Córners culinarios

Para agradar a todos los gustos gastronómicos de los invitados, apuesta por la variedad de corners culinarios. Agregan una dimensión interactiva y personalizada a la experiencia gastronómica, permitiendo a los comensales explorar diferentes opciones y satisfacer sus preferencias individuales. Son una forma creativa y atractiva de presentar la comida y crear una experiencia memorable en este encuentro especial.

Barbacoa al aire libre

Si el tiempo lo permite, será una buena idea disfrutar del entorno idílico y acogedor que ofrece nuestra terraza al tiempo que los invitados disfrutan de una barbacoa con opciones como chuletas de cordero, entrecot de ternera y brochetas de vegetales.

Cualquiera de estas propuestas gastronómicas añadirá un toque culinario de distinción y sabor a tu post-boda en Venta de Aires, transformando el evento en una experiencia inolvidable para todos los asistentes.

Una experiencia para recordar en Venta de Aires

Con una amplia gama de opciones para la celebración y un entorno que rinde homenaje a la historia y la belleza de Toledo, tu post-boda en Venta de Aires será un evento que será recordado con cariño por todos, además de celebrar el amor en toda su plenitud.

Para inmortalizar este momento nada mejor que realizar sesión de fotos y vídeo con los más cercanos en un ambiente distendido. Ofrece a tus invitados un recuerdo especial de la post-boda, como una foto grupal o con tu pareja en los rincones llenos de magia e historia de Venta de Aires.

Este día es vuestro y haremos todo lo posible porque sea perfecto – junto al día de la boda: nuestro servicio está listo para ofrecerte su mejor sonrisa y atender a cada detalle.

¡Os esperamos!