San Valentín en Venta de Aires

Se acerca el día de San Valentín, el 14 de febrero, y en Venta de Aires le hacemos una propuesta para sorprender a su pareja… ¿qué mejor receta para enamorar que pasando una velada romántica en un sitio de en sueño y con una propuesta de menú delicioso? … Y es que en Venta de Aires somos expertos en recetas para cada momento especial.

Al llegar, os estaremos esperando con cava y fresas, siendo muy sugerentes alimentos y una referencia a Afrodita.

Empezaremos con unos entrantes a compartir, que consistirán en:

-Ensalada de langostino en tempura con vinagreta de fruta de la pasión (nos gusta que la pasión esté hasta en la fruta)
-Croquetas de perdiz (la perdiz es una de las especialidades de la casa)

El primer plato:

-Crema de coliflor con vieira asada, crujiente de puerros y perlas de trucha (plato ligero y exquisito, para saborearlo)

El segundo plato: (a elegir)

-Pescado: tataki de atún marinado con soja y jengibre.
-Carne: presa ibérica con foie y reducción de Pedro Ximénez.

El postre (porque no hay nada mejor para repartir un poco de amor que agasajando con un dulce especial hecho con cariño)

-Bandeja de yogurt y canela con fresas

Les animamos a caer bajo las flechas de Cupido, degustando esta cena, con posibilidad de prolongar la velada en nuestra disco lounge.

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