Menú del día Ejecutivo

 *Menú de Lunes a Viernes.

PRIMEROS

(a elegir)

Vichyssoise fría con huevas en texturas

Ensalada de pollo crujiente con salsa César y parmesano

Pasta fresca con boloñesa de setas

SEGUNDOS

(a elegir)

Puerro braseado con huevo poché, crujiente de ibérico y salsa romescu

Chipirones a la plancha con alioli de tinta y falso arroz

Hosomaki de pato en tempura con mayonesa de salsa hoisin y caviar de trucha

POSTRE

A elegir entre nuestros postres caseros

BODEGA

Agua y vino tinto.

Precio: 30€ IVA incluido

Aperitivo y servicio de pan 2,40€.

INFORMACIÓN Y RESERVAS

– 925 22 05 45 –
– reservas@ventadeaires.com –

Nuestros platos están elaborados con productos de primera calidad y aceite de oliva virgen extra.

Nuestros platos están especialmente diseñados y preparados por nuestro chef para el día a día de nuestro Menú Ejecutivo. Si no lo has probado todavía… te esperamos cuando quieras: Un nuevo concepto de Menú está a tu disposición en Venta de Aires.

El Menú Ejecutivo se puede modificar por otras referencias de plato según las necesidades organizativas de la empresa.

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