Carta Venta Petit

Salmorejo Cordobés con huevo duro, jamón y aceite de oliva [[gluten,huevos,sulfitos]]

11,00€

Salmorejo con berenjena caramelizada y crujiente de ibérico [[gluten,sulfitos]]

11,00€

Gazpacho con su guarnición [[gluten,sulfitos]]

8,50€

Crema de cangrejo “Venta de Aires“ [[gluten,sulfitos,crustaceos]]

11€

Consomé al Jerez con hierbabuena y yema de huevo [[gluten,huevos,sulfitos]]

8,50€

Ensalada “Venta Petit” de queso de cabra con tomates confitados y vinagreta de frutos secos [[lacteos,soja,frutossecos]]

16,00€

Ensalada César de pollo con salsa y Parmesano [[gluten,lacteos,huevos,mostaza,sesamo,frutossecos]]

16,00€

Ensalada Mediterránea con lomos de ventresca de bonito [[huevos,pescado]]

14,00€

Asadillo de pimiento rojo, asado en horno de leña con lomo de ventresca [[huevos,sulfitos,pescado,frutossecos]]

16,00€

Ensaladilla Rusa con su huevo duro [[huevos,sulfitos,pescado,soja]]

14,00€

Ensalada Capresse con burrata y albahaca [[lacteos,frutossecos]]

18,00€

Jamón ibérico con tumaca y patatitas deluxe [[gluten]]

10,80€

De calamares a la andaluza y salsa alioli con patatas deluxe [[gluten,lacteos,huevos,moluscos]]

10,80€

Carne mechada con queso fundido, orégano y patatas deluxe [[gluten,lacteos,sulfitos,apio]]

10,80€

Serranito (lomo ibérico, jamón y pimientos fritos) con patatas deluxe [[gluten,lacteos,huevos]]

10,80€

Con morcilla de Burgos* [[huevos]]

14,00€

Con gulas al ajo morado* [[gluten,huevos,moluscos,pescado]]

15,00€

Con Jamón ibérico y pisto manchego* [[huevos]]

14,00€

Con foie de pato y caramelo de Pedro Ximenez* [[huevos,sulfitos,soja]]

20,00€

Sartencita de Carcamusas de Toledo [[huevos,sulfitos]]

14,00€

Tabla de embutidos ibéricos, jamón, lomo, salchichón y chorizo [[gluten,lacteos]]

18,00€

Tabla de quesos artesanos [[lacteos,frutossecos]]

15,00€

Jamón ibérico de bellota con tosta de pan de cristal y tomate [[gluten]]

28,00€

Jamón ibérico 50% [[gluten,pescado]]

22,00€

Lomos de sardinas ahumadas con tomate natural

22,00€

Tacos de salmón marinado al eneldo con sésamo [[sesamo,pescado,soja]]

16,00€

Tartar de salmón marinado con aguacate y wakame [[gluten,lacteos,mostaza,sesamo,pescado,soja]]

20,00€

Presa ibérica a la brasa con patatas panaderas y ajitos fritos [[sulfitos]]

24,00€

Lomo de vaca madurada trinchado con patatas y pimiento [[sulfitos]]

32,00€

Mollejitas de cordero lechal al ajillo [[gluten,sulfitos]]

24,00€

Chuletitas de cordero lechal (8 unidades) [[sulfitos]]

28,00€

De solomillo de cerdo ibérico con foie [[gluten,lacteos,huevos]]

13,00€

De solomillo de cerdo con cebolla caramelizada [[gluten,sulfitos]]

9,50€

De solomillo de cerdo ibérico con queso brie [[gluten,lacteos]]

9,50€

De jamón ibérico con salmorejo cordobés y huevo duro [[gluten,huevos]]

9,50€

De salmón marinado al eneldo con queso brie [[gluten,lacteos,pescado]]

8,50€

De queso de cabra con boletus y bechamel de tomate [[gluten,lacteos]]

7,80€

De escalopines de ciervo adobado con Roquefort [[gluten,lacteos]]

9,50€

De carrillada de ibérico con romescu y pera [[gluten,lacteos,sulfitos]]

7,80€

De queso azul con mermelada de tomate y nueces [[gluten,lacteos,frutossecos]]

7,80€

BANDEJITA DE 4 TOSTAS (*Oferta válida excepto tosta de solomillo de cerdo con mousse de foie)

28,00€

Verduras en tempura con langostino crujiente [[gluten,lacteos,huevos,crustaceos,soja]]

16,00€

Pulpo a la gallega con patata cachelo, pimentón de la vera y AOVE [[moluscos]]

24,00€

Croquetas caseras de jamón, patatas paja y mermelada de tomate [[gluten,lacteos,huevos]]

17,00€

Tacos de bacalao en tempura con alioli [[gluten,lacteos,pescado]]

25,00€

Steak Tartar [[huevos,mostaza,sulfitos]]

28,00€

Rabo de toro estofado al vino tinto [[sulfitos]]

26,00€

Calamares a la andaluza [[gluten,pescado]]

14,00€

Taco de bonito en escabeche de miel y naranja con tomate de la tierra [[sulfitos,pescado,gluten,apio]]

23,00€

Hamburguesa de vaca madurada
280 gr. de carne de vaca madurada, queso cheddar, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla caramelizada y salsa a elegir, en pan de chapata y acompañado de patatas spicy. [[gluten,lacteos,mostaza,sesamo]]

17,50€

Hamburguesa americana
280 gr. de carne de ternera, queso cheddar, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla a la plancha y salsa a elegir, en pan de brioche y sésamo y acompañado de patatas deluxe. [[gluten,lacteos,mostaza,sesamo]]

17,50€

Hamburguesa de pollo
150 gr. de pechuga de pollo, ligeramente marinada y empanada en pan, con lechuga, tomate, cebolla y salsa césar. [[gluten,lacteos,huevos,mostaza,sesamo,soja]]

12,90€

Hamburguesa vegetal
120 gr. de hamburguesa vegetal con lechuga, tomate, cebolla y nuestra salsa especiada. [[gluten,lacteos,huevos,soja]]

12,90€

4 Mini hamburguesas Gourmet
Con cebolla caramelizada y queso cheddar. [[gluten,lacteos,sulfitos]]

9,00€

Alitas de pollo con barbacoa [[gluten]]

12,00€

Nuggets de pollo con patatas
Salsas para acompañar nuestros platos: Mayonesa, Barbacoa, César, Cumberland, Tomate, Ali oli, Pesto. [[gluten,lacteos,huevos]]

10,00€

Helados variados [[lacteos,huevos]]

6,90€

Sorbete de limón al cava [[lacteos]]

7,50€

Sopa de almendra [[lacteos,frutossecos]]

7,50€

Natillas caseras al aroma de canela [[lacteos,huevos]]

7,50€

Brownie con helado de vainilla [[lacteos,frutossecos,huevos]]

8,50€

Ensalada de frutas con helado

7,50€

Tarta fina de manzana con helado (2 pax) [[gluten,lacteos,huevos]]

8,50€

Coulant de chocolate con crema helada [[lacteos,frutossecos,huevos]]

8,50€

Tartas variadas [[gluten,lacteos,frutossecos]]

7,50€

Delicias de mazapán de Santo Tomé [[frutossecos,huevos]]

8,00€