Menú del Día

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PRIMEROS

Ensalada templada de gulas al ajillo con vinagreta de frutos secos

Crema fría de puerro con gelee de uva y su crujiente

Raviolis de setas con salsa de tomate, anchoa y aceituna negra

SEGUNDOS

Morcilla de verano con huevos poche (morcilla, piñones y aceite de trufa)

Trucha de los fiordos sobre ajo blanco de manzana y ensalada wakame

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de setas y vino dulce

POSTRES

Volcán de chocolate con espuma de crema de leche

Tarta de galleta con crema helada de vainilla

Sorbete de la casa

INFORMACIÓN Y RESERVAS

– 925 22 05 45 –
– reservas@ventadeaires.com –

Incluye: agua, vino, postre o café.

No incluido el servicio de mesa, 1.80€/ comensal

Nuestros platos están elaborados con productos de primera calidad y aceite de oliva virgen extra.

A continuación os dejamos una muestra de los platos especialmente diseñados y preparados por nuestro chef para el día a día de nuestro Menú MoodFood. Si no lo has probado todavía… te esperamos cuando quieras: Un nuevo concepto de Menú del día está a tu disposición en Venta de Aires:

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